春夏秋冬ご馳走さま 鱧鍋

鱧鍋

鱧、玉葱、馬鈴薯はさっとボイル、豆腐、茄子、レタス

味付けは、寄せ鍋の味です。鱧の骨で出汁を取るといっそう美味しいです。

関西の夏は、鱧とタコが美味しいです。