春夏秋冬ご馳走さま 蟹玉風オムレツ

蟹玉

玉子４個を溶き、蟹の身をいれて塩少々入れます。

フライパンに、バター１０グラムを溶かして焼きオムレツ風に型を整える。餡は、固形スープの元Ⅰっこにカップ１杯の水でスープにしたところへグリンピースを入れました。

片栗粉でトロミを付けて掛けました。