1,野菜カレー
麻婆茄子の残りにカレーのルーを入れました。
２、鮪のお造り
３、平天
1,タラトゥユー
夏野菜と、トマト豚ばら肉を炒めて煮込みました。
トマト、ズッキーニ，茄子、南京、玉葱
２、サラダ盛り合わせ
３、湯引き鱧
４、奴
今年は、熱帯夜、集中豪雨、竜巻と大変な夏でしたやっと涼しくなりました。
２０２０年オリンピック誘致が決まり新しい希望が出来ました。
私も頑張りたいと思います。
しかし、Windows８にしたのですが、使い方がなれず、ブログの更新が遅れてしまいました。
宜しくお願いします。
１、 鶏肝串焼き
肝は血抜きをして、グリルで塩焼きにして、から
タレをかけ焼きました。
タレ、醤油１、味醂１、酒１、
砂糖少々です。
三回ほどかけ焼きました。
２、トマト
３、帆立のお造り
４、切干大根の煮物
平天使用
豚ヒレ
ピーマン
ナンキン
塩コショウして置いた豚ヒレ肉に、小麦粉をまぶして小麦粉、玉子、山芋少し混ぜ
水で溶きパン粉をつけて揚げました。
ウイスターソース、マヨネーズ、ケチャップ等で頂きました。