ちょっとトチ狂って、今日からAM05:00から開店することにしました。
早朝から散歩しておられる
お客さんA 「今日は何事ですか!?」 店主 「いや、ちょっと思う事がありまして・・・!」
ーお茶を飲みながら、しばらく話をした後でー
お客さんA 「手に塩をつけておにぎりを作ると、塩がついているところとついていないところと、むらが出来ますね。このむらが味の違いを楽しめる!・・・.と、テレビでやっていましたよ!!」
話を途中で奪って
店主 「お茶も季節と共に味や香りが少しずつ変化します。『後熟』と言うそうですが・・・!」と言いながら新茶を淹れてすすめる。
店主 「お茶は、上級茶ほどカフェインの量が多いので、睡眠前の夜は避けて、朝のモーニングティーを楽しんだ方が体内時計をリセットできて、一日を快適に過ごせるかもしれません!!」
おひさまと一緒に早起きして
一日をさわやかにめざめのTea time
お客さんB 「いつまで続くか?? 三日坊主にならないようにね!!」
だそうです。意地でもこの夏は続けたい!!
お茶の大和 店主
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