お茶の大和 ティータイム

大地からの贈り物“お茶”で素敵なティータイム

2007年 ノーと言える喜び

2006年12月31日 | 茶話(さわ)

2007 今年のテーマ
 ノーと言えるイエスを持ちたい

 以前、私の妻がある地域活動の委員長になるよう依頼されたことがあった。当時、妻はいくつかの大切なプロジェクトを抱えていたので、この委員長の責任を引き受けたくなかった。しかし、精神的なプレッシャーを感じて、ついに引き受けてしまったのだった。
 それから、妻は友達のひとりに電話をかけ、委員になってくれるように頼んだ。その友人はしばらく話を聞いてから、次のように返事をした。
「サンドラ、それは本当にすばらしいプロジェクトだと思うわ。お声をかけてくださってありがとう。でも、今回はどうしても都合がつかないから、遠慮させていただくわ」
 妻は、さまざまな説得の言葉を用意していたが、ただひとつ、礼儀正しいノーには対処する術が無かった。彼女は私のほうを振り向き、「私もそういうふうに答えておけばよかったわ」とため息をついた。

                           スティーブン・R・コビー 7つの習慣より

お茶の大和

 


テレビが壊れた

2006年12月26日 | マイライフ

 テレビが壊れて十日程になる。
 すぐに買い換えるかとも思ったが、20年程前「車と、電話と、テレビの無い生活ほどリッチな生活は無い!!」と、ある人生の大先輩が話していたことを思い出した。それに、アナログから、デジタルに強制的に切り替えられるのも癪の種である。(へそ曲がり)

 最初は何となく手持ち無沙汰だったのだが、ラジオを聴きながら本を読んだり、書き物したりして、夜を過ごしていると、先輩が話していたことがなるほどと思えるようになってきた。
 テレビは「我ここにあり」と主張するだけ縛られるが、ラジオは「私はここよ」的で、私のやりたいことを邪魔しない。仕事をしようが人と話そうが、食事をしようがお茶を飲もうが(御茶屋ですから)。とにかく邪魔しない。おかげで好きなことを好きなようにやり、のんびり時間の経過を楽しめて、心豊かに過ごせそうである。先輩の話が、20年してやっとで解り始めた。

テレビの無い世界とても素敵な時間贅沢!!
お茶の大和


ノロウイルス・・・お化け?

2006年12月20日 | 自然と生活

 昨日、あるホテルにお茶の納品に行った際、ノロウイルス対策からか?厨房に入る際の手洗い等がとても厳重になされていました。
とても大事なことだと思いましたが、このウイルスに振り回されるのも癪だなと思いました。何かとてつもないお化けのような報道の仕方も気になります。
 そこでこのウイルスどんなものかと気に掛けていましたら、ラジオで、日本では毎年冬の時期に起こっている感染症の胃腸炎と言っていました。
ただ今年は集団感染が多くて問題になっているとのこと?
感染しても、2~3日で治るのだそうですが、ご老人など体力の衰えている方が感染すると、かなり重い症状になることがあり、死亡例も出ているとのこと。、
治療薬が無いこと?
食べ物だけでなく空気中に浮遊している菌もいること?
石鹸を使っても死なないこと?(洗い流す)
食べ物の中では増殖しないのに人間の腸の中に入ると爆発的に増殖するらしい?(食べ物をどんなに管理していても、手や調理器などに菌が付いていると感染するらしい)ここまでだと本当に厄介で、怖いと思う。
 でもこれまでにも秋口から3月ころにかけて流行していた胃腸炎とも言っていました。知らず知らずに感染していた可能性もあるようですね?(「風邪と同様の症状が現れるのみの場合もある。」のだそうです。)

ウイキペディア(←詳しく知りたい方は)で見てみると、

  1. 十分に手洗いすること、そして調理器具を衛生的に保つことが重要である。
  2. ノロウイルスは85℃以上1分間以上の加熱によって感染性を失うため、特にカキなどの食品は中心部まで充分加熱すること
  3. 洗浄と消毒の順番については、第一に洗浄(と充分なすすぎ)、第二に消毒である。この順番を逆にすると効果が弱くなってしまう。

  4. 2006年現在ノロウイルスに対する有効なワクチンは開発されていない。

お茶の時間 時間贅沢

お茶の大和


冷たい雨になりました

2006年12月17日 | 自然と生活

 気象庁は、雨か雪といっていましたが、冷たい雨になりました?
朝、散歩していたら雨がぽつぽつ降り始めましたがそれ程寒く感じませんでした。ところが、店に出て来るときの雨は、雪になるのではと思えるくらい冷たい雨になっていました。今までの感覚で薄着をして店に出ましたが、後悔しています。

 九州北部の上空に-30℃の寒気が入ってきているそうで、明日にかけてかなり荒れた天気になるそうです。気象庁の週間予報と季節予報を見ると、この一週間は平年並み。来年1月15日までの季節予報では、九州は、平年より高い確率が50%になっていてやはり暖冬の気配??

お茶屋をしていると色んな意味で、天気が気になります。
お茶の大和


走行中の日の出

2006年12月11日 | マイライフ

注文が集中して早めに動き始めた。
ハンドルを左に切ると視界が広がり左前方の山の稜線が綺麗に染まっている。
しばらくすると太陽が顔を出し始めた。
車を走らせながらの、日の出を見ることはめったに無い。
うれしくなった。
さらに走っていると、真正面に太陽・・・まぶしい・・・!!
 白内障か?・・・と心配する。

素敵なことがあるかもしれない!!


お茶の時間  時間贅沢

お茶の大和


懐かしいもの!!

2006年12月05日 | 茶話(さわ)

 友人の家で珍しいものを見つけました。(写真) 下の方がちょっと欠けている。
昔銀行に行くとこれでコインを計算していました。友人に「これなんて言ってたかなぁ?」と聞くと「ごめん、俺も知らんとたい!!」

名前のわかる人教えてください。