旬 新茶と後熟
日本のお茶（緑茶）は、季節と共に常に変化しています！！
若い新茶は、五月の萌えいずる新緑の香りと、むせるような陽気の中、さわやかな香りを提供します。
この新茶が、少しずつ熟成され、晩秋から、春にかけてコクのある大人の味と香りをはぐくみます。
新茶と熟成したお茶の違いを楽しんでみませんか！！（だまされたと思って？）
ペットボトルのお茶では味わえないお茶の面白さをご提案します。
抽出した茶葉と、ネバ納豆をかけたシンプルな朝食
数日前、“ホーホケキョ”と鳴けない鶯が鳴いていました。 今朝、其の鶯と思うのですが、“ホーホケキョ”と鳴いていました♪♪
昨日、“春眠暁を覚えず”と、啓蟄の朝AM5:15分から散歩に出ました♪♪
PM2.5が降り注いでいるとは知らずに!!（注意喚起を後で知る・・・??）
散歩中に採取した化け物（からし菜）.をご飯にかけて!!