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みなさま、こんばんは~
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今日は昼夜シフト出勤の日、夕方一度帰ってイノキ飯を制作し仕事場に戻りました。
うちの職場のすぐそばに「大和ミュージアム」があるのですが。
今、そこで、小惑星探査機「はやぶさ」の帰還カプセル等の展示をしておりまして・・・
多くの観光客の方がいらっしゃってるらしく、想像以上の忙しさでございます
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そう、大和ミュージアムで「はやぶさ」を見た方たちが、帰りにご飯食べに寄ってくださってるのね。
(25日朝追記
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バタバタ走りまわって仕事を終えて、先ほど帰宅
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チカレタ~(涙)
帰ってきて、イノキに「ご飯食べた
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「うん、食べたよ~
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今日のメニューは牛丼と味噌汁。
ふーん・・・そっか、牛丼はイマイチだったのか
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ま、いいわ、あたしが食べるからっ
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肉は全部さらわれて、玉ねぎしか残ってませんけど?
おーのーれーーーー
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「あっ、牛丼もバリウマじゃったよ~(にこ)」 と、立ちすくむわたくしに言い放ったイノキなのでした
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ってなわけで、肉のうまみをたっぷり吸った玉ねぎ丼でお腹を満たし、ただいま焼酎タイム
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芋のお湯割りが、玉ねぎだらけの胃に染みわたっております(大泣)
さてさて、今日は晩酌報告
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鹿肉初体験の翌日、これまた鹿肉メインの晩酌メニューいってみよ
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メインは、鹿肉とひよこ豆のカ・リー☆バケット添え
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鹿肉を細かく切ったものと多めに煮ておいたひよこ豆で、いつもの荒々sumiカ・リー制作。
いつものレシピに、スパイスのクローブをプラスして作ってみました
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カッコよく焼き上がるはずだった焼きカマンベール
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切り方が悪かったらしく、でろでろに溶けてしもうた~
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本当はこうなる予定だったのに・・・どーにもならんっ
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ってことで、バケットの上に塗ったくり、カ・リーとともにいただきまーす
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もっ、うましっ(喜)
でろでろでも、ウマいもんはウマい
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カ・リーもええ感じに出来たわ~
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お酒、カッモーン
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わが家御用達、よんきゅっぱ(=498円)の王様の涙
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よんきゅっぱとは思えないんだけど・・・わたくしたちには十分なお味ですの。
どんどんいこう~、スライスポテトとアスパラの素揚げ
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スライスしたポテトを油でこんがり素揚げ、アスパラは高温でさっと揚げてお皿に盛りつけ。
岩塩と、黒コショウだけでシンプルにいただきます。
これが・・・ワインがどんどん進む君(笑)
ツナと水菜のサラダ、バルサミコ酢ドレッチング
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たっぷりの水菜の上にツナ缶、粉チーズ、黒こしょうガリガリ。
ドレッチングはバルサミコ酢、醤油、オリーブオイル、すりニンニク少々、コショウ少々、砂糖ひとつまみ。
シャキシャキ水菜とツナに、ドレッチングがからむとウマー
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クリームチーズとうふのねぎ海苔乗っけ
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半分量残ってたクリームチーズとうふをさいの目に切って、もみ海苔とねぎトッピング。
お醤油をたらしていただくと・・・おいちー
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海苔と合わせるとさらにおいしいかも
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あとは、食感を極めなければ
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セロリのレモンナンプラー和え
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薄切りセロリを、レモン汁とナンプラー、ほんだし少々を混ぜたもので和えて冷蔵庫でなじませました。
シャキシャキで酸っぱさっぱり、もーぅわたくし好み
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イノキはセロリ&ナンプラーが苦手なので手をつけませんでしたが・・・アポめ
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まっ、いいわ。
わたくし一人で独占できたんだもの。
次はきゅうりで作ろう(笑顔満開)
これらのつまみでワインは即・底見え
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ハイボールやらホッピーやらが出動した、チャンポンもいいとこな晩酌なのでした
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で、この日はカ・リーをバケットに乗せて食べたくて、超ロングなバケットを購入したんでございます。
カ・リーに添えたバケットは2分の1本。
残りの2分の1本は・・・
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翌朝の朝食になったのでありました(笑)
食べるのに、あごが外れそうになったけどねっ
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夜も朝も満腹で大満足、ごちそうさま~
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さーて、明日も頑張って働くためには・・・もうちょっと飲も
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お湯割り飲んでたら温まったからね~~、ロックいっとくか
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ではではみなさま、カンパーイ
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ありがとうございました
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