豚こまともやしのシンプル炒めとイカのピリ旨味噌コチュ和えで晩酌

みなさま、ンッンー（あっぶねー、また寝過ごすとこだったわ）

ハイ、なんとか今日は起きれましたはるはるです、おはようございます

しっかし・・・眠いっす

特に変わったことはしとらんのに～、寝ても寝ても眠いですわ。

仕事中も、ヒマになると立ったまま寝そうになるんよ・・・どんだけ眠いねーん


昨日は、魔の火曜日でございました。

で、今週からイノキは異動になりましたので、職場が近くなったんですよね。

それはいいことなのですが・・・・・帰ってくるのがめっちゃ早いーっ

いやいや、喜ばしいことなのですが、魔の火曜日はあたしが帰るのが遅いでしょ

お腹すいたーお腹すいたーって言われると焦っちゃうのよーぅ

ぎゃーこら言われながら作った、昨日の晩酌メニューいってみよ



豚こまともやしのシンプル炒め

その名の通り、豚肉ともやしといんげんを、炒めただけ～、味付けは塩コショウ

なんてことないんだけど、おいしいんだよねっ。

これ、私のじいちゃんの思い出の１品なの。

子供のころ、じいちゃん家に泊まりに行くと、必ず作ってくれたのです。

ま、子供だったんで、これをおかずにご飯をわっしわっし食べちょりました

もちろん、じいちゃんはこれをつまみに飲んどったんよね～

小６のとき、じいちゃんは亡くなりましたが、コレ食べるたんびに思い出しますわ



イカのピリ旨味噌コチュ和え

これは、タラゴンちゃんのところで見て、どうしても作りたかったの～

タラちゃんが、「はるちゃん絶対好きだと思う」って言ってたんだけど・・・

好きです

もうね、お酒が止まりませんよこれは

もちろん、ご飯にも合うと思いますが、飲兵衛のハートわしづかみのつまみです

おいしいレシピはこちら（←ぽちっとなー）

タラちゃん、ごちそうさまですっ



あさりと豆腐と青梗菜の中華とろみ煮

冷凍してたアサリのむき身と豆腐と青梗菜を中華だしスープで煮ます。

オイスターソース、醤油で味を調えて片栗粉でとろみをつければ完成～

あさりからもいいおダシが出ておいしいのぅ～



イノキはんのおビールもどきはこちら～

サントリー「ザ・ストレート」

何がいいって、アルコール６％はポイント高いんじゃないかと・・・

ま、イノキは飲めれば何でもいいみたいじゃけどね



続きまして～、タコの紫蘇マヨオリーブ和え

そぎ切りしたタコを、マヨネーズ、紫蘇みじん切り、オリーブオイル、塩コショウで和えました。

これ、こないだ郵便局で見た「オレンジページ」に載ってたのよね。

確か、タコの上に紫蘇マヨ乗っけてたと思うんだけど、和えちゃいました

むほほ～、うんめーっ　お酒が進むぅ～



そして最後は・・・

イノキが絶対食べれないもん作っちゃったどー

叩ききゅうりの梅山芋納豆乗せ～

きゅうりをバンバン叩いてストレス解消　

山芋も、ビニールに入れてバンバン叩いて、さらにスッキリ　そんなにたまってるのか

きゅうりの上に、山芋と納豆を混ぜたもの、これまた「叩いた」梅を乗せて出来上がり～

叩く・・・がポイントのつまみですわね

梅がしょっぱいので、だし醤油をちょこっとだけかけていただきます

やーん、おいちーい

いやいや、イノキはんよ、きゅうりが食べれないなんてかわいそうすぎるわ

これらのつまみを、わたくしはいつもの紙パック焼酎飲みながらいただきました

満腹でござる、ごちそうさま～


さてと～、そろそろ支度して仕事行きますかな～

今週は５連勤なのでちと気が重い・・・

ですが、来月、さ来月と旅行を予定しておりますのでしっかり稼がんとね

ではではみなさま、よい一日を




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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