長旅お疲れ様！イカともやしの塩焼きそばで晩酌

みなさま、おはようございます

広島市西区で、迷子のヨーキーを捜しています。

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さてさて・・・まだ、外は暗いので、晴れとるのかどうかもわかりませぬな

昨日は、忙しい１日でしたので、失礼いたしました

なんと、さかのぼること日曜日の晩酌報告です

プリたんの方は、まだまだポッキー祭り引っ張りますが・・・（笑）

日曜日、山口から帰ってきたのは１８時過ぎ。

すっごく楽しかった～～、でも、ほとんど買い物してないので、冷蔵庫をゴソゴソ・・・

パパっとおつまみ作って～～～

飲むぞ（えっ、やっぱり）

前日しこたま飲んだんですがね・・・夜になると、飲みたくなるんじゃのぉ



まず、イカげそともやしの塩焼きそば

これは、マルちゃんの３玉入りで調味粉付きのものを１玉使用

キャベツが無かったので、もやし１袋入れました。

あとは、冷凍してたイカげそを投入

焼そばといえば「ソース派」のイノキですが、これは気に入ったみたい

３玉入りで、調味粉付きで確か１３０円くらいだったような・・・安いっ



春菊のバター醤油炒め

立ち寄った道の駅で、きれいな春菊ゲットしたんで・・・

かおりんちゃんに教えてもらったバター醤油炒めに

このお皿も、山口でゲット

うしし、おいちい



アボカドのウニ和え

帰りのサービスエリアで、冷凍の瓶詰ウニを買ったので、少しだけ解凍してアボカドと和えました。

ウニは塩漬けになってるので、味付けはせずそのままいただきましたよ。

これが、たまらんうまさなのだ



はるはるのお酒はこちら

純米吟醸「八海山」

瓶の形が、またいいではないですか～～

ちびちび飲みながら、楽しかったことを語り合いました

イノキはいつものおビールでございます



カリカリ豚トロハムとクレソンのレモンドレッシングサラダ

ベーコンの代わりに、頂き物の豚トロハムをフライパンでカリカリに焼いてみました。

すっごい脂～びっくりするほど縮みますた

それを、クレソンと一緒にレモンドレッシングで和えて完成

きゃーー、おいちーー



半分残ってたはんぺんのキムチーズ焼き

これは、お手軽に、キムチとチーズ乗っけてトースターでチン

はんぺんって大好き

もうちっと、安ぅなってくれんかのぉ～



最後は、柿ときゅうりのわさびマヨ和え

イノキのお客様から、柿をたくさんいただきました

なもので、切って和えるだけ、簡単おつまみです

柿とわさびマヨは合うなぁ～、おいしいでーす


こんなつまみで、楽しかった旅行を振り返りながら、しつこく飲んでおりました。

翌月曜日。

イノキは朝早くから健康診断に行きました。

また・・・前回みたいな結果が返ってくるんかのぅ・・・・

ま、健康であれば、それでいいんだけどね



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