見た目失敗、たらとかぶの甘酢あんとレンコンの梅味噌炒めで晩酌

みなさま、こーんにーちはっ

ただいま、休憩中～～、職場からこっそり（実は堂々と）更新いたします

いやー、二度寝はいけまへんな～～

今日の朝は、久しぶりにドリフのステージ替えの時の音楽が頭の中で流れておりました。

あ、ヤングな方には分からないわよね、ドリフ。

わたくし、思いっきりドリフ世代。

あ、すんません、どーでもいいですな


さてさて、一昨日はお休みだったんで、ゆっくり料理なぞ・・・と思ったんですが。

お掃除したり、カレンダーの発送準備したり、郵便局行ったり、で気付けば真っ暗

なもので、ゆっくりメニューは何一つございませんが・・・月曜日の晩酌メニューいってみよ



皆まで言うな、「たらとかぶの甘酢あん」

なんか、ぐちゃぐちゃでしょ

これは、生たらとかぶに片栗粉まぶして揚げ焼きにして、生協の甘酢あんで和えたの。

その、甘酢あんで和える時に、たらの身が砕けてもうた

ほら～、乱雑にするからよ～～、あたしってば。

でも、味はいいのよ、味は

生協の甘酢あんが、おいしいからなんだけどね～～



レンコンの梅味噌炒め

これ、イノキのハートわしづかみ

ゆいちゃんとこでみて、おいしそうだなぁって思ったんだけど、ゆいちゃんのはこんにゃくも入ってたの。

こんにゃくは無いので、れんこんオンリーで作ってみたよ～。

そしたら、普段野菜類にはあんまり興味を示さないイノキが「うまい」を連発

んまぁ～、すごいわぁ、ゆいちゃんありがと～～

イノキが夢中になった梅味噌炒めのレシピはこちら（←ポチっとでレシピへGO）



毎度毎度、砂肝のキムチ漬け

前日、砂肝のねぎ塩するときに、一緒にゆでて仕込んどいたの～。

今回のキムチは水分が少なかったんで、キムチの素を足しました。

もち、ラー油もたっぷり～おいちーよー



だいすけのだし巻き卵

先日行っただいすけのだし巻き卵の真似っこ。

これは、我が家の定番になりそう～

これには、絶対三つ葉なんだけど・・・

ちよっと、奥さん、三つ葉が２５８円って、アリエナ～イ

泣く泣くあきらめ、ネギになったのでございます・・・でも、やっぱりおいしいわぁ



ポテトのチーズ焼き

これまたleeloo姐御のところで見たいけはなさんのお母様のレシピ。

アルミホイルに、細切りのじゃがいもと溶けるチーズを敷きつめて、塩コショウして焼くの。

簡単だけど、おいし～～いけはなさん、ありがとう～

しっかし・・・ますますイギリスに行ってみたくなったぞ～～


と、こんなつまみで毎度、夫婦で飲んだくれるわけなのですが・・・

私は大体焼酎飲んでますのよ、毎晩。



イノキはと言いますと。

おビール（もどき）命なんでござるよ。

ちょっとちょっと、休み前じゃないのよ、平日よ

しかも、これ撮ってる時に、手にはしっかりもう１本持ってんの。

６缶パック毎日買って帰るあたしの身にもなってくれっての～～

なもんで、箱で買い置きなんてできないのよ、あるだけ飲むから（汗）

かと言って、３本くらいしか無いと、ぶぅぶぅ言うし～～

ったくぅ～、困ったもんですわい



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