お餅deピザとレバーペーストで晩酌。

今日から４月～

エイプリルフールの今日、毎年なにかしら誰かに騙されるわたくしは警戒心MAX

んが、今年は誰にも騙されんかったどー　　それはそれで何か寂しい←え？

あっちゅー間に４月、暖かくなってええ季節になりました

どこかにお出かけしたいなぁと思うのだけれども。

残念ながら、わたくしとイノキのお休みがかぶることが全くないのであります

なので、プリサブレとみんなでお出かけが出来んのんじゃなー

遠出は無理でも、ちょこっとお花見くらいは行きたいな　　近所の公園でもいいからー



ではでは、今日は晩酌報告



集合写真～

うかれポンチで、またもやニトスキ２個使い



ニトスキ（大）で、お餅deピザ

くまぁ。さんが、ニトスキでお餅ピザ作ったらおいしいよ～っておっしゃってたので

想像で作ってみました、お餅deピザ

冷凍しとるお餅を３個、ちょいとレンチンして柔らかくし

熱したニトスキに投入、濡らした菜箸でちょいちょいつつきながら全体に伸ばす

フライ返しでギューギュー押さえ、お餅が膨らまないように均一の厚さになったら

ピザソース、玉ねぎ、Pマン、ウインナ、溶けるチーズをのせてグリルIN

チーズがこんがり焼けたら出来上がり～



お餅がカリッともちっと

おいしぃぃー



レバーペーストこしらえました。

レバーペースト、いつもこちらのレシピを基本に作っております

この日はレシピの塩の代わりにハーブソルト、さらにバターとにんにくを加えて

全く臭みもなくウマいのだ

バケットがみるみる減っていく～



びんちょうさんのマヨチーズ炙り

特売びんちょうさんをスライス、軽く塩コショウとマヨをビームしてバーナーで炙り

粉チーズをたっぷりかけたら、さらにバーナーで炙る

んまいよ



お酒は

先日の白ワインと同じメーカーの赤いっとこー

お安いのに、ホントおいしいわ　　高いの飲んだことないけど



タコとじゃがいものにんにく炒め

ニトスキ（小）にオリーブオイル、にんにくスライスと唐辛子を入れて弱火で炒め

ぶつ切りゆでタコ、レンチンして適当に切ったじゃがいもを入れてジュージュー

塩とコショウをふって、ザックリ混ぜれば完成



ミモザサラダ・・・・のつもり

もうちょっとこう・・・卵のつぶつぶ感がある感じにしたかったのに。

目の細かいザルでゆで卵をつぶしたもんで粉々に（泣）

みじん切りにした方がよかったかなー

ドレッチングは、オリーブオイル、酢、レモン汁、塩コショウ、粉チーズ、すりにんにく、砂糖少々

イノキは目新しいのか喜んで食べました



これらのつまみで、サンタをグビグビヨッパッパ

おいしくいただきました、ごちそうさま～



よしゃ、今日もそろそろ飲みますかの

お疲れちゃんゆえ、今日のつまみは適当に　　いつもじゃろーがぃ！


ではではみなさま、カンパーイ




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