飲み助~な二人の生活

共働き夫婦。毎日おいしいつまみで晩酌が生きがいじゃ!
そんなはるはる&イノキ&プリたん&サブちゃんの日々。

朝から天ぷら揚げちゃった休日の晩酌メニュー

2011-09-25 23:52:51 | うちごはん
みなさま、こんばんは~

今日はお休み、朝からたまっとる洗濯もんを黙々とやっつけ。

そこそこきれいになった部屋が、また汚部屋にならぬようササっとお掃除し。

日用品のストックが品薄になってたので、買い出しに行くことにしました

家の中にいると涼しかったもんで、長袖のシャツに薄いダウンベスト着て出かけたら・・・・


日差しキツっ!  そして暑っ(汗)


車で出かけたんなら、車の中にベスト脱いで放置出来るんじゃが・・・・

なんせ、自転車で出かけたもんで

さすがに、自転車の前かごに「し○むら」で買ったお気にダウンベストを放置する勇気もなく

かといって、脱いだベストを持って歩くのも手がふさがるので

そのまんま汗だくでお買いものしたアポチンです  しかもニット帽かぶってたし(二重苦)

季節の変わり目は、着るもんセレクトに困りますなーぁ

・・・・・って、ダウンベストは早過ぎるじゃろ  ニット帽もね(ナイアガラ汗)



ではでは今日は晩酌報告


毎度、いつぞやの休日のお話し。


なぜか、その日は、朝から揚げもん気分←え?

揚げもんプラス汁もん気分

そーだ、天ぷらが入ったうどんが食べたいっ

ってことで、「がっちりマンデー」が始まる前に準備開始



で、「がっちりマンデー」を見ながらの朝ごはん

ちくわの磯辺揚げ入りうどん~  温玉崩壊しちゃった(涙)

食べたい欲が満たされて、幸せの朝ごはん。

久しぶりにあのつゆを買ったんでね

おだしも間違いないウマさでしたわ


そして、お腹いっぱいになったらイノキは二度寝、のちパ○ンコ

わたくしは、テキトーに家事を済ませてお酒片手にドラマ鑑賞←至福の時


お昼ごはんは、それぞれで適当に食べて、日が暮れかかったころ晩酌準備開始



それぞれが好きなことを満喫した休日のつまみメインは。

鉄板ネギ焼き~

青ネギを一束刻み、ひとつかみだけ残しといて残り全部を使用。

お好み焼き粉と卵、すり長芋をちょっと入れて混ぜ混ぜ。

鉄板を熱したら、豚バラを先に炒めて塩こしょう、そこにタネを流し込んでしばらく焼き・・・

いい感じに焼けてきたら、グリルに入れて上面を焼いて出来あがり~

お好みソースとマヨ、かつお節トッピング

アツアツでふわふわ、おいしーよ~



エリンギベーコン炒め

某僕ちゃんが大好物だという一品(笑)

僕ちゃんのハニーのレシピは知らんのんじゃが、わたくし流に作ってみました。

えーっと、切ったベーコンとエリンギを炒めて、ガーリックパウダーと塩コショウとお醤油ジュッとしただけ

残しといた青ネギを乗せて出来上がり~

ウマい



ローストポークともやしの食べラー和え

豚ばっかだなー(汗)

塊のまんまローストしちゃった豚さんをスライスして細切り。

さっとゆでてしぼったもやしと合わせて、食べラーとお醤油ちょこっとで和えただけ

食べラー自体に色々入ってるので、あれこれ入れなくてもおいしいのよね。



お酒はエチゴ~

もー、大好き

これは車でちょいと遠くまで行かないと買えないの

や○やのそばに引っ越したいっ(鼻息)



つまみの続き、たことニラのチョジャン和え

タコのぶつ切りとさっとゆでたニラを、でぶりんさんの旦那様に教えてもらったチョジャン(酢味噌)で和えました。

もー、めっちゃウマっっ

コチュジャン、砂糖、味噌、酢を大体1:2:1:3ぐらいで合わせて、ねぎのみじん切りを混ぜるの。

あっ、この時はネギのみじん切り無しばーぢょんですけど

おいしかったー、でぶりんさんの旦那様、ありがとうございます



ちくわといんげんの胡麻和え

地味~だけどおいしいのよね

もうちょっと胡麻をケチらずに入れればよかったわねー



最後は水なすの漬け物

母上にいただきました~

前に、そらたに「水なすは手で裂くんよ」って教えてもらったんで手で裂きますた(笑)

水分たっぷり、みずみずしくっておいしかったー

からしを塗ったくっていただきました



これらのつまみでエチゴ→ウーロンハイでヨッパッパ


おいしくいただきました、ごちそうさま~



さてと、明日は至福の一人休み~

もうちょっとお酒片手にやりたいことがあるのよね。

そう、愛しのiPhoneちゃんにお気に入りの曲をもっと入れたいのだ~

ってことで、昔のシーデーを引っぱり出しております(笑)

iPhone生活、だいぶ慣れましたよ

ただ、文字入力は日本語入力はあきらめ、ローマ字入力してますけどね



ではでは、iPhoneいじくりタイムに突入しまーす

みなさま、カンパーイ





                        
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