ありがとうございます
なおさんnanaさんさこださんちゅんさんLL母ちゃんさんいちごさん前記事のニコニコグラス（？）について、情報をありがとうございます
nanaさん、頂いた情報を、質問を下さった方にお伝えすることが出来ました
調べてくださり、ありがとうございます
わたくしも、なんとかしてゲットしまーーす
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みなさま、こんにちは～
一昨日、昨日の２日間は、近々お客様がいらっしゃるので・・・せっせとおうちのお片付け＆お掃除
大体、おおかた・・・まあまあ・・・・なんとなく・・・・きれいになった気がする！←ホンマか
というわけで（どんなわけじゃ
）、今日は一人休みのわたくし、朝からせっせと・・・・キムチ漬け漬け～～
ええ、ええ、お客様のためでもありますが、前に漬けたのが無くなったんでね。
いつもは、おそらく一番簡単であろうレシピで漬けるのですが、今回は
コレに載ってた、自分的にはちょっとレベル高い漬け方に挑戦
いつもは使わない材料とかあったんでね、昨日お掃除の合間に買い出しして来たの。
うまく出来るかな～
もし失敗したら・・・・お客様には出さず、責任もってひとりで食べまつ
おいしく出来ますように
ゴールドもみじっ
ではでは、今日は晩酌報告
毎度いつぞやのお話ですが、お仕事から自転車で帰宅中、近所の商店の前を通りかかったとき。
店先に菜の花が並んでるじゃーあーりませんか
いや～～、ぶち寒いけど、春がそこまで来てるのかしら～
と、思わず自転車を止めて近寄り。値札を見てビックリ仰天
なんと・・・・一束８０円っ
ええー？ホンマに？ホンマですか？やっすーー、買います買います
８０円だけじゃなんですので、牡蠣も買いますっ
（その商店は基本「牡蠣屋」）ウホウホでおうちに帰り、その日はまた鍋にしちゃろうと思ってたけど（コラッ）予定変更
メインは、８０円ゲットの菜の花と豚バラの卵炒め
イノキもびっくり価格の菜の花はさっとゆがいて絞っておき。
まず、フライパンに油を敷いて熱したら、軽く塩こしょうして溶いておいた卵をスクランブルエッグに
いったん取り出し、今度はごま油でにんにくと豚バラを炒め、菜の花を投入
ほんだし、砂糖少々、醤油で味付けし、最後に卵を戻して炒め合わせたら出来上がり～
うまーーいっ
菜の花のほろ苦さが大好き
太刀魚の塩焼き
半額ゲットした時に冷凍しといたのを解凍して塩焼きに。
太刀魚、ひっさしぶりに食べたわ～
シンプルに塩焼き、おいしいです
ついでに買っちゃった牡蠣で、牡蠣キムチ
きれいに洗った牡蠣に、すりニンニクと粉唐辛子をまぶして揉みこみ。
ザクザク切ったキムチ（汁ごと）と和えて、冷蔵庫でしばらく放置してなじませて完成
仕上げに、ごま油を少々たらしていただきまーす
さ・・・さ・・・・
酒カッモーーン
へっへっへ～～、デポマッコリだよん
前に売り切れだったんだけど、久々に売り場に行ったら発見
変に甘くないのでお気に入り
アボカド納豆タルタル
アボカド半分をさいの目切り、ゆで卵１個を細かく刻み、納豆１パックは添付タレを入れて良く混ぜ。
それらを全部合わせて混ぜ、からし、マヨネーズ、コショウを入れてさらに混ぜ混ぜ
海苔に包んでパクッとね
ちぎりこんにゃくのピリ辛炒め
こんにゃくを塩でもみ、手でちぎってゆでてアクを抜きます。
唐辛子とにんにくを油で炒め、湯を切ったこんにゃく投入
チリチリ焼けてきたら、酒、砂糖、醤油を入れて、水分が無くなるまで炒めて出来上がり
これらのつまみで、デポマッコリを空け、いつもの焼酎へ。
ホイ、イノキの〆にいきましょか
残りの牡蠣で、牡蠣のお粥～
牡蠣飯とおんなじくらい、イノキが好きな一品であります
うれしそ～にパクパク完食
わたくしも、お供えサイズでいただきました（にこ）
おいしくいただきました、ごちそうさま
さてと、一人休みの素敵な午後・・・・なんじゃが、お天気悪いのよねー
雨降ってるし、お散歩も行けないなぁ
こんな日は、今から晩酌のつまみ仕込むとしますかな
コトコト煮込み料理でも作ろう～っと
モチ飲みながら（至福）
ではではみなさま、まだおやつ時間にもなってませんがカンパーイ
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