ビバ！ラ活動♪ ＆いつぞやのとっておき日本酒晩酌報告

みなさま、こんばんは


昨日から今日にかけて、無心無心のラ活動

の途中に。


ガスコンロ一口が、いきなり点かんくなったーっ


しかも、一番頼りの高火力のとこが点かんくなって、リ○ナイさんに来てもらって修理


諭吉が飛んでったー（涙）


クスン、めげないわっ

ラ活動続行するわっ



そして、遅いお昼ご飯は・・・・

出来たでよ～～、ストレス解消の鶏しおラ・メーン

チャーシューの代わりにちょりママンの塩鶏で。

タレは塩鶏から出たお汁に酒、塩、みりん、醤油、ごま油、すりニンニクを加えて煮詰めたもの。

他の具はゆでもやしとメンマと焦がしねぎと青ネギ、今流行りの塩麹に漬けといたゆで卵

丼に刻みネギ、ネギ油、塩タレを入れといて、スープを注ぎゆでた麺をなじませ、具トッピング



うまかったっす！　　ストレスぶっ飛び～♪



もう、久々のラ活動に大満足


が、しかーし


かなり遅い時間のお昼ご飯だったため、いまだにお腹すかず

おゲップが、まだラ・メーン臭←コラッ


今日の晩酌は、もう少し遅いスタートになりそうかな



ではでは、ラ・メーン臭ふりまきながら、いつぞやの晩酌報告



いつぞやの晩酌のメインは、卓上コンロで一丁肉豆腐

豚バラ、豆腐一丁、白ねぎを白だしとうどんつゆ混ぜたのでクツクツ煮込んだだけ。



レンゲで豆腐を崩して器に取り・・・

一味をパラリでいただきます

おいひ～～


で、お次はイカちゃん２連発

新鮮なお刺身用イカを一杯１００円でゲットしたので。



さばいて半身は明太子和えイカ納豆

グォルァーァァっと混ぜてね（にっこり）



そして残り半身は

ワタ醤油和えにしました～

あ、塩辛じゃないのよ。

ワタを絞り出して酒と醤油を混ぜたものに、切った身を和えてしばらく置いといただけ

か、か、か・・・・



カッモーン　ア～ルコゥ～ル

ハイっ、kekotaさんが送ってくれた日高見第２弾、「感謝の手紙」でございます



第１弾は「希望の光」でした。

あ、希望の光はもう空なんですけどね、瓶が捨てられなくてずっと飾ってるの

感謝の手紙、希望の光と同じく力強い味、でもちょっと丸みがあるような


震災で被災し大きな被害を受けたにもかかわらず、日本酒の底力を信じて頑張っていらっしゃる蔵元の皆さまの気持ちが伝わってきます。


kekotaさん、素晴らしいお酒を送ってくださってありがとうございます


大事に、大事に飲んでますよ



つまみの続き、ごぼうのアナゴ巻き

コレは、ドイツ在住のleeloo姐御が、日本帰省中に送ってくれたもの

ちょいとあっためて、ついてたタレをかけていただくんじゃが・・・・めっちゃうまいの


日高見進む進む～

姐御、ありがとね



地味だけど争奪戦必至のつまみ

梅おかか山千

千切り長芋に叩き梅とかつお節とネギ、海苔をトッピングしてかき醤油をちょろっと。

ガガッと混ぜてつまみながら酒を飲む、わが家の定番つまみでございます



つまみ最後は、 塩くらげのわさび漬け風 by NOV

先日ゲットした獺祭(だっさい)の酒粕とずいぶん前に買った塩くらげを使って作ってみました。

ちょびちょび飲むのに最高のつまみ



これらのつまみでグイグイ飲んだ後は。



ご飯を炊いてたので

残ってたイカのワタ醤油和えを乗せて。



お次は

明太子和えイカ納豆を乗せて


１杯目完食



２杯目は

肉豆腐の残り汁と具をぶっかけて一味乱用の、それはそれは見た目NGの汚〆ーっ

よって全面モザイク（ノビコ技）で自粛しまつ


ええ、ええ、コレはイノキの〆ではございません。


わたくしのですYO（泣）



この日は超満腹、ダイエットはまるで無視の晩酌でございました



おいしくいただきました、ごちそうさま



さーてと、全然お腹すきませんのでね（汗）

・・・・・・キムチで飲むか～←またかい



あれからね、また２回ほどキムチ漬けましたの

冷蔵庫がキムチまみれ（幸）


あっ

今日はリアルタイムでラッキーセブン見るのが目標じゃった　　大泉洋ダイスキ！

サクサクっとキムチ刻んで、テレビの前に鎮座したいと思います

ではではみなさま、カンパーイ





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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ありがとうございました