魚介だしのラーメン

今日のお昼、同僚が「魚介系だし」の
カップ麺を食べていた。

その場に居たみんなが、一度は食べたことがある
魚介だしのラーメンだが、

「もう一回食べに行きたいな…とは思わない」
って事で、全員の意見が一致した。

カップ麺を食べてた本人も、
やっぱ何か違う…と言い、

お魚系の出汁のお味噌汁なら、
何の抵抗も無く、食べれるんだけど

やっぱ魚介系のラーメンはビミョウだ
と言う結論に至った。

では、豚骨ラーメンは…
って言うと、これもコッテリし過ぎてると
抵抗がある。

あっさりし過ぎていてもダメ
脂っこいのもダメ、
肉や魚の臭みを感じたらダメ

ラーメンって難しい。