◆ 春ランチ

穏やか日和の金曜日のこと。
友達がやってきたので、ランチをご馳走することに・・・。
「すずめ食堂」、いざ開店しました～。

　<本日のランチメニュー>


　～サーモンのマリネ～


　～春野菜のパスタ～


　マッシュルームのマリネ、パンなど。


実は、初レシピのぶっつけ本番でやっちゃいましたが、
（ゲストに野菜を洗ってもらったり、お皿を運ばせたりも・・・汗）
春らしい彩りと、春野菜独特の甘みがじわっと口の中に広がる
それなりのものが出来上がっていて、
ランチと共に、楽しいひとときを過ごすことができました


友達のおみやげは、スイーツいろいろ♪


神戸 “ファクトリーシン”の生チョコ　
（他は既に食べてしまって写せない・・・）

ゴージャスな鉢花もありがとう☆　大切に育てます。


たまには、身内以外の人にご馳走するのもいいですね。
このところマンネリ気味だった料理に対する意識が、
その日以来、ちょっとテンションしてきました。
いつまで続くかなっと・・・笑。