最近は胸が人気とか… ^_^

　鶏肉屋さんで、鶏の胸肉を購入しようとしたら…
「売り切れです！」

　もも肉があるのですが、胸肉が売れたということです。
なんだか、TVで鶏胸肉のレシピが紹介されているとか？





「鶏胸肉のバルサミコソース」

僕も肉としてはもも肉の方が胸肉よりも味があると思います。
胸肉はアッサリとしていますが、肉のコクが少ないので
どう料理するか、考えどころです。
バルサミコが好きなので、僕の大好物です。

これは、バルサミコが胸肉を美味しくしてくれます。
ま、どんなレシピが人気なのか気になりますが、
いろいろと工夫すると美味しくいただけます。

鶏肉はヘルシーだし、美味しさもあるので…
健康と美味の両立ですね