今日の料理

今日もまあまあおいしく出来た。
メニューは「豚汁」と「ナス炒り」。ナス炒りは子供のころの好物で、拍子木切り（と呼ぶのだと勉強しました）にしたナスをシナシナになるまでフライパンで炒ります。

失敗したと思ったのは、両方とも味噌仕立てにしたこと。どちらか一方は醤油味にするべきでした。どっちを醤油味にしようかな、と思いながら、なんとなく味噌味でつくってしまった。

明日から２日間留守にするので、残った食材をチェック・・・納豆は明日が賞味切れなので２パックを一気に食しました。その他賞味切れの食品はもったいないけど廃棄。

５日間の夕食は写真に撮ってますので、そのうちにアップするかもしれません。

世界水泳、北島選手は残念でしたね。今大会、今までのメダルで一番感激したのは、何といっても寺川綾。昔は美少女だったけど、女になってきたかも。

ＮＨＫのニュースで保安院の話になっているが、何をいまさら・・・省庁再編のごたごたの際に、経産省と自民党が強引に進めたことであって、当時（１０年くらい前だったっけかな）も相当強烈な反対があったのですよ。まあ、体を張って反対してもどうにもならん、という諦念が強いのが我々の世代かな。もっと若い世代は（心で思っても）そもそも反対表明さえしようとしない。