萩田製茶 hagitaseicha's blog

自園自製のお茶屋です

さぁ、年間に均しは何回行うでしょう?

2007-08-17 22:40:12 | 茶畑
先日は、更新をした茶畑を均しました。
今回は、その他の茶畑を均しています。この茶畑は一番茶刈取後、二番茶刈取後、そして今回と3回均しの作業をしています。来年の一番茶前までに何回均しを行うでしょうか?
今回の均しは、浅く伸び過ぎている枝(徒長枝トチョウシ)を切ります。これにより新茶の芽を揃えて出させることができます。
15日よりこの作業をしていますが、連日の猛暑に休憩時間も長くなります。
  

最新の画像もっと見る

コメントを投稿