オニオンスープ

一時

今月の料理教室に行ってきました。
今月は洋食です。
メニューは…
・オニオンスープ
・フルーツサラダ
・クラブハウスサンド
・アイスクリームです。



オニオンスープは薄切りにした玉ねぎをよく炒めます。
バターと小麦粉も入れてさらに炒めます。
コンソメスープを入れて塩、コショウで味を整えて、
といた卵を流し入れます。
玉ねぎの甘さがすごく出てるし、卵も入ってちょっと
ボリュームもありました

フルーツサラダはりんご、キウイ、バナナ、パイナップル（缶詰め）を
適当な大きさに切ります。
ヨーグルト、砂糖を混ぜたソースをかけます。
このままだとデザートみたいですが、お好みでかけてと
出してくれたオリーブオイルをかけたらデザートがサラダになりました！
フルーツにオリーブオイルをかけるなんて初めてでしたが、
サラダとしてこれを食べるのだったらオリーブオイルは
かけた方が良い感じです

他のメニューはまた明日載せます。