やっぱ桜が散り始めている。一昨日の雨が影響したのは確実だろうな。まぁ、桜吹雪も観賞できるけど、季節は進んでいるんだなぁ。
昨日はT君にYさんが休み。N主任は会議で抜け出したので、Fさんと黙々と作業をこなしていった。思えば去年の今頃はおいらが新人、Fさんに優しく教わりながらフライヤーで揚げ物を作りだした頃を想いだしたのだった。それから天ぷらを教わり、おいらが天ぷらのポジションになったのだっけ。秋にスチコンを扱ってもらえないかN主任にお願いされるまで、フライヤーはおいらの仕事道具だった。これもFさんが丁寧に教えてくれたおかげだったよなぁ。そう思えばおいらにとってFさんの存在は大きいものだと思った。
さて、今日は金曜日。いつもならお客さんが多い日だが、さて？