今朝も寒さは変わらない。
休日後の出勤日は、大阪での頃は気分が重く嫌だったが、帰郷してからはそうも感じなくなったなぁ。まぁ、誰でも楽しくルンルンな気分にはならないだろうが、朝に目覚めた時の気分は大きく違うと感じる。
仕事の内容も勤務時間も違うから、一概に比較はできないけど、住む周辺環境の違いも大きな要因だと感じる時がある。画像は過去のものだが、昨日も同じ場所でこの海を眺めていた。のんびりと南紀の海を眺め、もの思いに耽る時間は最高だったなぁ。
さて、今日からは「ハンバーグステーキ」の販売を中断し、違う商品を模索する。ハンバーグも最初は好評だったのだが、飽きられてきている感じは否めない。やっぱ違うものを入れて行かないとダメだろう。そしてしばらくして、また販売すれば良いことだ。ローテーションが必要な商品もあることに気づいたのだった。
で、早速スチコンメーカーに問い合わせ、「焼き餃子」の基本データーを伺うと、皮が焦げてしまい不可能だって・・・なんだよぉ～また考えなきゃならないじゃん！(笑）。