かどや製油株式会社

　６月２１日　土曜日　曇り夕方より雨

　梅雨ですね、うっとうしい日が続きます。
　
　土庄港の入り口で操業している、かどや製油株式会社です聞く所によればごま油の生産高は日本一だそうです。
　毎日の如くゴマを積んだ船が入港して荷揚げをしています。
　
　安政５年の操業で当時は小豆島名産の素麺の製造に使用していたさうです。
　
　日本各地に素麺の生産地がありますがごま油を使っているのは小豆島のみで、他の産地では菜種油を使用しているさうです。
　上が操業当時の搾油機です、現在の搾油機は見せて戴けませんでした。