こんばんは。
今日は全く元気もやる気も何もない1日でした。
先日、スーパーで見切り品のゴーヤを買いました。
片方は種の色が変色。
そして少し柔らかくなっていました。
種とわたを取って適当に切ります。
コリアンダーはクローブほど香りが強くないけど大丈夫なのか？
今回はコリアンダーの風味を確かめることが目的なのでさ。
ローレルと唐辛子だけ入れて当然クローブは入れず。
ちょっとピクルス液が多かったのでキャベツを入れて傘増ししました。
味見をしなかったので明日食べてみよう。
美味しければ良いんだけど。
明日は小西遼生さんの『原音vol.4』♩
明日はいっぱい楽しめるように心と身体を休めよう。
ケセラセラ☆
