定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

中山峠の山菜蕎麦

2017-06-22 06:55:04 | 料理関連

 6月19日、前回から2週間後の夫の診察日で、札幌へ行きました。だいぶ痛みは軽くなってきたものの、まだ膝の水を抜かれてしまったようで、内心はこの日でお終いにしたいと思っていたようですが、1ヶ月後に来て下さいと言われてしまいました。 帰りに中山峠に寄ってみました。

   

        

    ちょうどお昼過ぎになりましたので、峠の茶屋の有名な「山菜蕎麦」を食べてみました。蕨、シメジ、タケノコが入って割りに美味しいお蕎麦でした。看板に書かれている「あげジャガ」も食べてみましたが、ジャガイモの廻りの生地はドウナツのようでした。

     

   京極を過ぎると、真っすぐに伸びた道路の先に、「羊蹄山が見えていました。

         

     羊蹄山の麓に牧草のロールが転がっていました。新茶と同様、この時期の牧草は 味や香りも良いそうで、 牛にも好まれているとか・・・羊蹄山はすでに山開きも終了し、谷間の雪がほとんど無くなってきました。  ちょうど今頃山頂付近は高山植物が美しいそうですが、一度登ってみたいと思っています。

    

   父の日に、珍しく「浜松の鰻の白焼き」が届きました。大きな鰻でしたので、3等分に分けて、一枚は白焼きのままいただき、残りをかば焼きにして二人で食べましたが、柔らかくて久しぶりの美味しい鰻丼でした(#^.^#)。

            

     友人に「根曲がりタケノコ」をおすそ分けしていただきました。太っちょで柔らかなタケノコでした。かなり山の中に入り込んで、熊が出そうな所で採ってきたタケノコだそうです。近隣では今年も熊に襲われたと言うニュースが多く、命を無くした人も居て、危険な山菜採りです。

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初夏の花3)

2017-06-21 07:37:51 | 野菜と花

  5月ごろから咲いているのは「オダマキソウ」です。

  

       

          

             

    今のところ、2種類の花の色ですが、花の形が麻糸を巻くために使う道具に似ていることにちなんで名前がつけられたそうです。葉と茎の間に朝露が円く乗って、花の色が映り込んでいました。

       

     草花ではありますが、「赤いタンポポ」は意外と綺麗です。ここに移住して来た時に、珍しくて庭の隅に移植したりしていましたが、今では増えすぎて困っています。

         

     小さな赤い花は(ムシトリナデシコ」です。虫をとらえるのでしょうか?

           

     こちらは花が大きい「オミゲシ」です。多年草のため、毎年顔を見せてくれます。

   

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初夏の花2)

2017-06-21 07:36:59 | Weblog

 裏庭にもいろいろな花が咲き始めました。

    

       

          

   黄色い小さな花は「ミヤコグサ」で、矢車草を大きくした花は「ヤグルマギクの仲間の「モンタナ」です。

   

        

   「ルピナス」が咲くと、夏の訪れを感じます。

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初夏の花1)

2017-06-20 08:02:25 | 野菜と花

 倶知安に戻ってきてやっと気温が上がってきたようです。我が菜園は留守中、夫が野菜の苗に被せていたビニール袋を外し、種蒔き後に被せていた不織布を外してくれていました。

   

 しかし、低温続きで雨も多かったため、トマトや芽が出てきた野菜は、ひょろひょろとしています。しかも、ひよこ草などの雑草だけはしっかりと伸びて、草取りが大変です。まずは苺畑の雑草から採ることにしました。

 苺は我が家では一番の収穫が期待されているからです。草を撮り始めると途端に「ブヨ」が襲ってきて、手袋と袖の隙間から刺すので、夜は痒くて痒くて眠れないほどでした(ーー;)。

       

   なすと胡瓜は、日あたりが比較的良い場所に植えたので、順調に育っていました。

     

         

              

    今、我が家では庭中、隙間がある場所が無いほど「マーガレット」が咲き乱れています。たくさん集まるととても爽やかです。

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ベニバナイチャクソウ

2017-06-20 06:05:58 | 野菜と花

  帰省する前の日(6月5日)、友人のN夫妻から「咲きましたよ!」という連絡を受けて、行ってみました。

      

   場所は羊蹄山が良く見える畑の後ろの林の中です。

 

    

      

         

    昨年、初めて見てブログに出しましたが、今年も林の中に一面に「ベニバナイチャクソウ」が、小さなかわいらしいピンクの花をつけて開いていました。年々、広がって増えているそうです。

           

    その中に「ササギンラン」も更に小さな白い花をつけていました。珍しい花のようです。また、来年も姿を見せて欲しいものです。

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長崎から倶知安町へ

2017-06-19 08:27:55 | 旅行

  実家に滞在中、忙しい妹に代わって家事手伝いや買い物をしながら母のグループホームに出かけ、11日には母の「白寿のお祝い」をして、皆でピンク色の薔薇や牡丹などの花束をあげると、母はとてもうれしそうでした。その日は我が家に外泊し、日頃ご無沙汰している私が介護をしてあげました。

  来年は100歳のお祝いをすることになっています。

    

 

        

            

    買い物の途中に見つけた赤い提灯のような花が塀に沿って咲いていて綺麗でした、調べてみると、「アブチロン」と言う花でした。また、庭に頭でっかちの石が積み重ねられているのには、倒れそうでビックリでした。

    

        

           

              

                

    6月16日、JRで博多駅へ行き、地下鉄で福岡空港へ。今回初めてJRの特急や新幹線に乗る場合に「ネット切符」という便利でお得な切符の買い方が出来ることを体験しました。特急や新幹線の切符をネットで予約して購入できるというもので、会員になる必要はありますが、博多駅までの「特急みどり」に乗車した場合3800円ほどが、1500円もお得に購入できたのです。

   ニセコから函館新幹線に乗る場合はこれだ!と、思いました。

   新千歳空港へ近づいた飛行機の窓から写した写真です。ゴルフ場があちこちに見られ、碁盤目のような畑が縦横に伸びて幾何学的な模様になっていました。

   昨年からJALではWiFiが使用できるようになりましたので、今回持って行ったiPadsを開いて接続できるかトライしてみました。不明な点をCA(客室乗務員)に教えてもらって、何とか接続でき、無量のビデオも見ることができました。私にとっては新らしい体験でした。おかげで機内で退屈しませんでした。

     

   空港から小樽まで快速ライナーに乗り、更に普通電車で6時に倶知安町に戻りました。空港から3時間以上かかり、疲れました・・・

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友人との再会

2017-06-19 08:24:50 | 旅行

 6月13日、長崎に住んでいる大学の山岳部で同期であったYさんが、私を訪ねて来て下さいました。2年ぶりの再会です。

    

   ちょうどお昼時でしたので、「長崎牛の焼肉丼」を食べながら、山の話、山の仲間の話など、おしゃべりをしました。彼女は高校の教師時代も山岳部の顧問として指導をして、退職後も長崎近辺の山をはじめ、あちこちの山登りを続けており、今年の夏は富山県の五色が原へ、また、秋にはヒマラヤのマナスルの近くまで山岳部OB会の仲間たちと行く計画をしており、とてもお元気でした。

   長崎牛はとても柔らかくて美味でした(#^.^#)。

   

        

            

   わが町の駅の前で撮影。快速のディーゼルに乗って長崎にお帰りになられました。

     

           

   

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千綿周辺2)やすらぎの里とホタル

2017-06-18 10:53:58 | 旅行

 千綿駅からすぐ近くの河川公園「やすらぎの里」へ行ってみました。ここは花菖蒲やアヤメなどが咲いているところと、聞いたからです。

  

     

        

   しかし、残念ながらもう花菖蒲は終わりそうな感じで、たくさんの花が咲いているところは見ることができませんでした。

    

       

          

    「紫陽花」と「アバカンサス」の花が涼しげでした。

   

       

                    

    公園の一番奥に2段になっている滝があり、かなりの水量で流れていました。夏は涼しくていい場所です。

   」

    この「やすらぎの里」にはホタルが飛んでいて、1週間ほど前は綺麗でしたと道案内をして下さった方が言っていましたので、数日後の夕方、妹夫妻と一緒にまた訪れてみました。大村湾に夕日が沈んだ後、空が赤く染まって綺麗でした。動いている車の中からの写真なので、ボケていますが・・・・

       

   しかし、滝の近くに7,8匹のホタルを見つけましたが、なかなか近くに来てくれません。やっと撮れたのがこの写真(ーー;)。私はこれまでまだ、ホタルの光跡を写真に撮ったことがありません。

   そこで、千綿町で有名な「龍頭泉」の滝の近くまで連れて行ってもらいました。子供の頃、この冷たい滝壺で泳いだり、「そうめん流し」をしたものでしたが・・・

  橋の上から見ると、数10匹のホタルが動き回って綺麗でしたが、なかなか近くで撮影できません・・・そのうちにカメラの電池が無くなってしまい・・・・・一度はキラキラと輝くホタルの光跡を写してみたかったのですが、三脚も無くて残念でした。

   妹の話では、昔は無数のホタルが眩いほど飛んでいたそうです。

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千綿周辺1)大村線千綿駅

2017-06-18 10:48:06 | 旅行

 6月11日の日曜日、お店が定休日のため、妹夫婦と孫を連れて近くの千綿方面にドライブに出かけました。

   

     

  ここ千綿駅は今は無人駅となっており、1-2時間に1本のディーゼルカーが停まります。

  レトロ風な昭和の面影を残す木造の駅舎は、「海の見える駅」として最近は有名になっており、私達が到着した時にも、大きなカメラを持った写真クラブのグループが、バスで来ていました。昔「青春18きっぷのポスター」にも登場したそうです。

  無人駅ですが、駅の中にはカフェが出来ていて、飲み物は勿論、おにぎりと味噌汁、サラダ付きキーマカレーライスが、すぐに売り切れになっていました。

  

     

       

          

   ホームから柵1つ遮るもの無く、海(大村湾)を望むことが出来る場所が売り物で、列車は海岸線を走ってハウステンボス、佐世保方面または長崎方面に走っています。待っている間にブルーの会急く列車が通り過ぎて行きました。

     

       

    

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帰省

2017-06-17 07:15:30 | 旅行

しばらくブログをお休みしていましたが、昨日の夕方倶知安に戻ってきました。数回だけ帰省の報告をさせていただきます。

 6月6日の早朝、自宅から倶知安駅に向かいました。

   

           

    この日の朝の気温は4.6度、長袖の洋服を着こんで出かけましたが、畑からは水分が蒸発して、靄のようになっていました。私が帰省している間、倶知安は気温が下がり、ほとんど夕方になると薪ストーブを焚いていたようでした。

   

        

    私の母は7月で99歳になります。足がだいぶ衰えてきており、認知症も進んでいるため、お店で忙しい妹には負担が大きくて、今年から近くのグループホームに入って暮らしています。ほぼ1年間のご無沙汰でしたが、帰る早々、母に会いに行ってきました。私の顔を見ると懐かしそうな顔をしましたが、残念ながら私の名前は出てきませんでした(ーー;)。

    ここはこじんまりとした施設ですが、お部屋の雰囲気がとても明るくて、親切に対応して下さっており、6畳ほどの個室に1人のゆったりした部屋でした。昼間は体操をしたり、歌を歌ったりして楽しそうで、母の表情が昨年に比べてだいぶ良くなっていましたので、ホッとしました。

    帰省している間はせめて親不孝を挽回しなければ…と思い、毎日ホームに通いました。

    

          

     すぐ近くの皮のほとりに2本のびわの木があり、びわの実が鈴なりになっていました。ちょうど採っていらっしゃるところを通りかかり、10個ほど分けていただきましたが、かなり甘みがありました。

   

 

  

 

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