紅生姜・三種

雨の後、急に寒くなった。

ジューンベリーの葉が黄色くなった。

風が冷たい。

急に冬めいてきた。

先日夫が掘ってきたショウガ。

近江生姜というらしい。

私の分をもらって、細く切って、

数日間、梅酢に漬けておいた。

きれいな色になってきたので、取り出して、薄く並べて冷凍した。

今年夫は三種類の生姜を植えた。

ピリピリと辛いもの。

そんなに辛くないもの。

なので分かるように、袋に生姜の名前を書いた。

彩よい紅生姜。

生姜も梅酢も自家製だから、安心で美味しいはず（多分）

そして、大事な「映え担当」ですかな。

頼むよ😄