昨日、安い肉を買ってあったのだ。
一切れは小さいけど、丁寧に塩こしょうして、キウイ載っけて、冷蔵庫で一晩寝かせました。
そして、今夜はステーキだよ(^_^)v
一年間、お仕事お疲れ様でした。
「暮しの手帖」を出してきて、見ながら焼きました。たまにしか作らないので、上手い焼き方覚えられないのだ。。。
ステーキの後のお楽しみは、ガーリックライス！！
バターも肉汁も吸ってくれるので、フライパンぴっかぴか。
そして、本当に美味しい。ステーキよりも好きかも。
ネギはなかったので、彩りは大根葉です。
母のお風呂の世話をしたいので、夜の外出は難しい。昼も仕事や用事で難しい。今年は寂しいことに、職場を含めて忘年会ひとつも出られなかった。お酒が好きなわけではないけど、なんかすごく寂しかった。自分がかわいそうな人に思えてきた。
そんな気持ちだったので、「肉でも食べて元気出さんと」と思い、スーパーで思わず牛肉を手に取ってしまったという訳です。
忘年会出なかったから、今年の嫌なこと忘れずに年越しちゃうんだろうか。いかんいかん。それはいかん。
新年会だれか誘ってくれないかなー。
都合よく行ける確証はないけど。
なんか華やかなところに行きたいなー。