銀座ジャズバーエムズのブログ

 生演奏のある小さなバー・・・「大人のくつろぎ空間」をお探しの方にご案内申し上げます。

香りの不思議

2019-03-25 16:35:49 | 季節

 良い連休を過ごされましたでしょうか?

 

 早くも

そこここで三分咲きほどの木を見かけるようになりました

「桜week」ですね

 

 桜餅について読んでいて、ふと思い出したのがハワイの

「マイレ」という長い蔓のある葉っぱです。

古風なフラを踊るときに、必ず冠や長いレイにして身につけます。

桜の葉っぱは、生では香りがなく、塩漬けにして初めて

あの香りがするのですが、マイレ・リーフは生のままで

あんな香りがします。

 もう一つ、時々オーダーのあるポーランドの「ズブロッカ」というお酒。

「バイソン・グラス」という草の葉が入れてあって、やっぱりああいう

香りがします。

 不思議な符合ですね

「オリジナル・桜カクテル」できるかも

 

今宵:3月25日(月)

最近エムズで「勝手に売り出し中」の名手Duo

袴塚 淳(P)下間 哲(Tp,Vo)

 美しいコンビネーションに耳を傾けつつ、桜に思いを馳せる、

という趣向はいかがでしょうか?



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