おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

冬将軍ありがとう

2013-10-26 16:59:05 | Weblog


降り続いた雨も普通の雨だった。
台風が2つやってきていて、27号が近づいて来たときはドキドキしていた。
いつもは雪を運んでくる冬将軍の家来ががんばって台風を追っ払ってくれた。
ちょうど冬と台風の間に入ったら雨がやんだ。
これから北風が吹き出し気温が下がってくる。
台風のおかげできのこが不作になってしまった。
気温が高かったが鳶沢の峰や唐松も少し色づいてきた。
休耕田にも水溜りが出来た。



店の回りの草むらを覗いて見たら、漢方に使う野ブドウやヒヨドリ草があった。
枯れ草の中にアサヅキが増えていた。
食べきれないのを蒔いておいたものだった。



野菊と家路に戻る川うの群れ。



自然薯蕎麦の表面。
皮をむかないから黒くなる種類があってちょうど和紙のこうぞうの皮を入れたようになってる。
某寺の住職が旨いと誉めてくれた。
法事のくるみ豆腐が間に合わないでゴマ豆腐になった。
ゴマ豆腐を食べない人もいるのでちょっと嗜好を変えて粉にしたパルミジャーのをかけ、
夏作ったドライトマトを塩とオリーブ油で味付けして載せた。
みんな興味がわいて食べたのかもしれない。
鹿肉のジャーキーを味見に戴いた。
結構おいしかった。


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