フキノトウの男の子

久しぶりに予約が重なった。
魚市場でサクラマスやメジマグロを買った。
ソイは抱卵していて、旬が過ぎたのだろうか。


フキノトウには雄雌ある。
これは男の子。
随分前から柔らかくてあくが少ないので女の子だと思い込んでいた。
テレビで山菜の事を出すので、本で確認したらオスであった。
蕗の花なので八重も有るような気がする。
衣少なくして天ぷらにし、塩で食べてもらった。
メジマグロは小さいので脂がなかった。
明日セリ人に文句をつけよう。
どたばたの一日であった。
明日は夜休んで疲れを取ろう。


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