大きな桜の木が二回に分けて届いてる。
一つは両手で二回りもあるのがありビビっている。
両面からチェーンソーで切り出したがなかなか進まない。
あとゴルフウッドを切り出した柿木とブナの木が届いてる。
かごに入れてストーブ用に乾燥したい。
蒔いた苗が伸び切ってやっと畑を作る気になってきた。
いつもの農家さんが神楽南蛮を持ってきた。
もうそんな時期なのだと驚いている。
飲む人が来るのでオードブルを作った。
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魚沼こだわり屋 山菜きのこ料理研究家
覚張徹
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町の駅でも好評でした。
会津の郷土料理らしいです。
ここらも会津藩に近いです。