あまりデブになって山菜採りの崖が登れない

今日は予約が少ないのと小雨がぱらついているので魚市場の帰りに山菜取りに行く事にしてスパイク付きの長靴とリックとゴム手を用意した。
一番採りたかったのはアンニンゴ。
さっと湯通ししてから塩漬けにして、そのまま提供してもいいのだが、今回は気に入ってるクリームチーズを少し大きめなさいの目に切って、大雑把に刻んだアンニンゴを貼り付けて、もし駄目だったら切らないで巻きつけて、アンニンゴの何処か日本離れした香と塩味をチーズとあわせて使ってみたかったのだ。
もう一つはチーズクリームソースを作り白身かホタテを焼いてソースにアンニンゴを入れてみようと考えている。
昨日みたいに昼寝をしてヒラメのカルパッチョが出来なくなったが、又そのようになるかも。
市場で買った魚を発泡スチロールの箱に入れて山に入った。
とめようと考えていたところは災害復旧の現場になっていて、工事関係の車がいっぱいで止められず少しはなれた所に停めた。
急な山の中腹を降りてウドやウルイ、イワガラミ、木の芽、ショオデを採った。
コシアブラとアンニンゴを探したが目に付かず、場所を変えて採ろうと思い降りた崖を登り始めた。
山菜の重みと自分の重みでいつもなら10分ぐらいのコースを一時間も掛かり、やっと登った。
足はがくがく汗は吹き出る、明日からダイエットと思った。
明日になればもう決意は鈍り、又この繰り返し。

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