おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

キャットフードはキャットフィッシュ

2010-10-31 20:14:21 | Weblog


魚野川と信濃川の合流付近で釣れたナマズ4匹をやっと三枚におろした。
ヌルヌルしてまな板の上を動いてしまうからだ。
淡白で癖が無く、天ぷらにすると美味しい。
激震丼にするかと板長を見ると、あほ顔をした。



野良猫チーは用心深い。
遠くから見ていても自分から寄っては来ない。
店の周りを夜警してくれるせいか、子猫ほどあるドブネズミの姿が見えない。
お返しに魚の残りをやるが、今日はナマズの頭をピザ窯で焼いた。
英語でキャットフイッシュ。
鮎をたっぷり食べたナマズ。

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