山菜採りに行く、ダイモンジソウ、トリアシショウマ、ウド

昨日は同級生がやってきたので夕方は飲み続けた。
喜んで帰って行った。
そのまま寝たら朝日が部屋に入り込みあまりの明るさに目が覚めた。
綺麗な星空は霜を降らした。
まさかの白が広がっていた。
朝日が当たり始めると夢のように消えていった。
予約が夜一組。
悲しいけど気楽な日曜日。
広井さんに山菜を頼んだが忙しくて断られてしまった。
ならば自分で採りに行こうと思い、秘密の場所に。
まだ崖の所しかウドが出ていなかった。
ダイモンジソウとトリアシ、サラシマショウマ、ウルイも採った。
生のうどを洗いすぐ冷す。
生ウドや山菜サラダに使う。
ウルイも茹ですりゴマとマヨネーズでゴマネーズを作る。
オリーブ油も入れるけど味はどうなるのだろうか。
それも楽しみ。




耳が遠くなってサイレンが聞こえず、知らなかったのは自分だけ。
山菜採りの不審火らしく警察も来ていた。
昨日の午後。



桜鱒の大きいのを4匹買った。
カマは自分のおかず。
焼いていると香ばしい香りと脂が滴り落ちた。
太るわけだ。


霜が消え、快晴で寒い。
新潟の常連が蕎麦を食べに行くと電話してきた。


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