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おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

りんごのピザ

2021-11-21 19:02:07 | Weblog

 

久しぶりの送迎付きの宴会が有った。

きっといつものだから飲兵衛のおじさんたちだと勝手に思ってた。

迎えに行ったらご婦人たち、これはやばいと思ったが後の祭り。

で、ピザを出した他に長野から届いたりんごを薄く切ってグラニュー糖をまぶして生地に広げて蜂蜜をかけてデザートピザにして出した。

これも大受け、良かった。

ネギもいっぱいもらってあるのでエビチリ地ネギ風味でサービス。

ネギの炒めた香りとチリソースの出会い、どうと聞いたらグッド。

朝から学食だったので後は任して寝ることにした。

茸名人のクリタケが届いてた。

もっと優しく扱ってほしい、なめこと違ってもろいのだ。

只見の三瓶さんもいっぱいの茸、いっぱいの柿を届けてくれた。

感謝です。

 

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2 コメント

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Unknown (東京在住の新潟県人)
2021-11-21 20:56:57
りんごのピザ、エビチリ地ネギ風味とも喉が鳴ります。機転が利くガクさんの真骨頂というほかありません。1年10カ月ぶりに上越・高田を訪れる年末にまた足を延ばす誘惑に駆られます。
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Unknown (がく)
2021-11-23 21:17:40
今晩は。
タブレットでコメントを差し上げたのですが反映されてないので改めて書きます。
年末は大雪が多いので今年はその頃程々の冬でありますように。
返信する

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