寒気がやってきた。

長い雨が終わった。

帰るときオイル交換して終わるまで秋の日差しを楽しんでた。

うっかりしてたらオイルがなくなってた。

大きな月が昇り始めてた。

 

 

梅を漬けたのを出して味見。

塩分高すぎ、柔らかくなってしまった。

学食のそば打ち。

伊豆の磯谷さんにそばがつるつるするように作るにはと聞いた。

東北では餅の粉を使うと聞いた。

早速やってみたら水分が入りすぎて麺同士がくっついてしまった。

うどんを作る要領で足で踏み込んだ。

腰も強く良くなったけど改良しよう。