おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

ゴルゴンゾーラ付けラーメン冷熱(ひやあつ)

2009-08-27 16:49:49 | Weblog
昨日は小出祭りで七夕。
マキ婆が小出のしょは当たったのーと言うとおり、五日めの月が出ていた。
タケさんが夫婦で夕食に来たといって、マスターと飲もうとも思って来たと言った。
前の日飲んだばかりだから、気が進まなかったがご指名ですので喜んでと答えた。
しげちゃんにアッシー君をしてもらい、素のみでちょっとだけ蜂を食べた。
自宅に帰って半分ビールを飲んだだけで横になった。
夜中に目が覚め、窓越しに夜明けの明星が大きく輝いているのが見えた。
きっと天の川では織姫と彦星がデートしてるのだろうと寝ぼけながらも思った。
昨日はプルーんを少しもぎ、潰してハチミツと砂糖を少し入れて天然酵母を培養しようとした。
少し泡が見えるのは酵母が活躍してるのかもしれない。
コマチがラーメンの取材に来た。
ちょうどその時御婦人がハマグリラーメンを頼んでくれ、板長が塩を入れた。
見てた取材者が何味ですかと質問した。
入れた塩を化学調味料と見違えた質問だった気がする。
取材者にゴルゴンゾーラの冷し付けラーメンを試食してもらい次の企画に使ってもらおうと考えた。

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コメント (4)
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