松岡先生が帰ってこられた

この頃寒く、思ったほど蕎麦が出ない。
昨日はパスポートが出来ていたので取りに行った。
頭がぼけて子供用の印紙氏を買って大慌て。
前の日の疲れでブログを書く時間が無かった。
夕方ピザ生地を仕込んでいたら、松岡先生が帰ってこられた。
冬の間は温かいところに居られて、春芽吹きの頃からお会いできる。
冬ワカメや柚子を送っていただいた他に、関東の青空と暖かいお心を宅急便に積めないほど送っていただいた。
先生の熱心なフアンの人達が又この地に訪れて、先生のオススメで食事に来られる。
昨晩は急にお客さんが小千谷に二次会に行くからと頼まれて送った。
自宅に着き空を見上げると満天の星空、そして控えめな蛙の歌声、竹林のざわめき。
夕飯はウドのきんぴらに木の芽とうなのお浸し、ネギ塩納豆、ニシンの焼魚、ウドとさつま揚げの煮物、木の芽ご飯〈三つ葉アケビ）。
太るから半分くらい食べようと思ったが気が付けば完食。
あまりの明るさに早めに目覚め、でも横になっていたが6時前には店に居た。
昇った朝日に新緑の山が霞んで見える。
店の横のプルーンの花が咲き出した。
少し緑がかった小さな白い花は芽吹いた若葉に圧倒されて良く見ないと判らない。
花のつきで今年もきっと豊作。
幼馴染が頼んでた山ウドを届けてくれた。
店の前の崖で取ったばかりで、まだ土が濡れている。
焼ウドや生ウドにしたり、頼んだ竹の子などと玉子で閉じて山菜柳川にしてみよう。
鶏肉なども入れて。

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