おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

鰆の刺身

2007-01-22 07:59:34 | Weblog
明けの明星がまだ残っている自宅を出てトンネルを抜けると霧の世界になった。
すれ違う車のライトも苦にならないほど濃い。
街灯のオレンジ色も淡くかすんでいる。
朝食の片付けをやりながら東を見ていると霧の中に朧月のような朝日が昇ってきた。
はじめは白く輪郭だけだったのが高度が増すにつれて光は強くなり霧も白から桃色に近づいてきた。
霧に包まれているのは下界だけと見え、とび沢の高い峰の唐松が見え真上の空も青みがかって快晴の予感。
遠くの大沢川のせせらぎが朝日に光り輝いているのが薄くなった霧の向こうにある。
周りの霧は晴れ渡り堀之内や小出の方は5~60メートルの厚さの霧の布団がかかっているように見える。
車の列も朝日を浴びて輝きながら走っていく。
小宮さんに電話したら柏崎に昨日行ってたら釣り人が鰆の入れ食いだったと言っていた。
この前刺身にしてやったらあんなに美味いものはないと絶賛していて、今度買って来たら刺身にしてと頼まれていた。
海も凪いでいたのできっと漁港にはいっぱい鰆が上がっていると思い、今日暇だから刺身に造るよと言った。
じゃこれからまだ間に合うから行って見ると出かけていった。
柏崎から鮮度の良い魚が来るから市場に行かなかった。
月曜日はいつも忙しかったが今日は暇だった。
グルナビがセールスの電話を掛けてきたので載せることにして、その原稿の準備でまず店の写真や料理の写真をPCから選んだりしていた。

コメント
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