ふんわり-のたりの日々

しあわせのエッセンスをさがして・・・

Due Tre vol.4 @ 西八王子

2009年10月02日 | Due Treさんのパン

Due Tre さんのシリーズ4回目です! 過去記事はこちらvol.1vol.2vol.3

「いらっしゃいませ!」といつも厨房から声をかけてくださり気持ちいいです!

朝早くに伺うほど種類も多く、できたてを買い求める事ができますね!
地元のご贔屓さん達はやはりそれをご存知のようで、
私の一番早く伺った時間はあさ7時半頃だったと思いますが、その時が一番お客さんが多かったように思います。


今回はこちらを・・・


上から時計回りに

 ”長時間発酵のフランスパンミニ”  いつも通りの美味しさ!9時に行けば大概焼きたてをゲットできますヨ。すぐに食べない時はジップロックに入れて冷凍し、温め直して食べています

”ピロシキ”  生地の部分はカレーパンのように揚げてあります自家製パン粉の外側はカリカリ、中はふんわり。
中の具はひき肉、春雨、人参を中華風にすこーしだけピリッと味付けをしたものです。

”洋梨のデニッシュ”  スライスされた洋梨のコンポートの下には甘さ控えめでバニラビーンズの入ったカスタードクリーム。とっても食べやすい味付けです。2,3個ペロッといけちゃいそうな・・おっといけないいけない、やっと2キロ減量したのだから(^_^;)

”かぼちゃのチャバタサンド”  挟んである具にかぼちゃが入っているのかと思いきや、
チャバタパンの生地に細かくして入ってます。
粒こしょうの利いたたまごマヨペースト、スライスハム、チェダー(?)チーズ、サニーレタスが挟んであります
これひとつでお腹いっぱいになるボリュームですよ


以下は していなかったパンたち お名前忘れも多いですが、載せておきます

上→ メロンパン 右下→ チョコっとマカロン 左下→ お名前忘れました^^;


お名前忘れですが、あきる野の『ラ・フーガス』さんの”クロワッサンオンダマンド”に似てます (こちら


右→ アップルパイ(アップルと一緒にたっぷりのカスタードクリーム!) 左→ お名前忘れ(デニッシュ生地にべリー系のジャム)


チョコっとマカロン(1ヶ\30)


レアチーズとイチジクのパン(ドライいちじくとクルミ入りのハードパンにあまーいクリームがサンド)


タンドリーチキンサンド(ハード系のパンのサンドイッチ。)


これはフワフワの柔らかい白パンに甘くて酸味のきいたクリームがin


これもガッツリ系のサンドイッチ。すばらしいボリューム!



近くに行くとついつい寄ってしまう、私にとって魅力のあるDueTreさんです  


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