ストーブにがんばってもらった黒豆ができたところです。
ふわのたは最後のお掃除をして（また年をまたいだお片づけがたくさん・・(^_^;)）
毎年のごとく、怒濤のおせち作りをします。 がんばろ～！
干支のうさぎさんバイバイ・・
来る辰年が平穏な年になりますように・・
ことしの更新はこれでおしまいです
みなさま今年もマイペースな『ふんわり-のたりの日々』にあそびに来てくださりありがとうございました
来年もどうぞよろしくお願いします(ё_ё)
one pochi please& thank you!
『グレーテルのかまど』という番組で
”パティントンのマーマレード”というお話しを観たあと、
義母がゆずをたくさんいただいてきてくれてくれました
ラッキー
お正月に親戚への手みやげにしようと思っています。もちろん ”朝はパン♪” の義母にも。
イギリスの朝食の定番マーマレードはセビリアの苦みが強いセビルオレンジを使うらしいのです。日本に出回るオレンジにはその苦みがあまりないそうで、セビルオレンジに近い苦みで楽しめるのは ”ゆず” だそうで。
ゆずのマーマレードが紹介されていました。
こんな感じで作りましたよ。
はじめのうちはゆずの黄色ですが
こうやって黄金色になり、ゆずの種に含まれるペクチンのおかげでトロリとしてきました
チャンク（皮）を楽しむために３mmくらいに切りました。
ご紹介どおり、ゆずの苦みを残した大人のお味でしたよ。
以前作ったゆずマーマレードよりも苦みが強い感じです。
ゆずが小ぶりだったから？ 煮る時間が少し短かったから？
この差はどの工程の違いからのでしょうか？ 不明ですけどそれぞれイイです！
くまのパディントンの作者マイケル・ボンドさんが試食して”ジャパネード”と名付けたゆずマーマレードの
レシピは→ こちら
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今日は仕事納めで午前中から大そうじ、そのあと上司と個人面談、差し入れのお弁当とデザートと飲み物をいただいて、
午後からミーティングでした。
一年分の汚れを落とし、蛍光灯を取り替えるところまでやるとやはり見違えるほど明るく、部屋全体がキレイになって、気持ちいいです
人出があるっていいですね～。
我が家の掃除ははまだまだ(^_^;) 明日はお墓掃除にも行かなきゃだし。
こんなにさっさとキレイになったらいいな～。って人ごとのよう
さてさて、
期間限定の雪見だいふく、前回のいちご（→こちら）は息子がくれましたが、
こんどは娘のリクエストで夫が買ってきてくれました～♪
冬春期間限定だそうです。これは種類別では”アイスクリーム”になるのね。
中身はこんな感じです。 チョコがへそ曲がりになってますね～（笑）
これもなかなかイケてました
後日リピートしました（笑）
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猫の手も借りたいと思う今日この頃。
今日はスクイージーを使って１Fの窓そうじを終わらせました。
書き出したおそうじ＆片付け項目はあと26もあります
優先事項からやっていって時間切れのところは「ま、いっか～」となるに決まってます（笑）
相変わらずのたりのたりとマイペースのふわのたでございます。
毎年義母がついてくれる（機械で）お餅が出来上がってきました！
２枚で小さく切ったのが５４個分です。
添加物など入っていなくて、美味しいお餅なのでうれしいです！
鏡餅のほうは作るのを忘れたらしく、
写真のお餅を重ねて彫刻よろしく形作っていました（笑）
うちは仏壇と神棚と井戸のところの3カ所に置くので、
えらい手間だと思うので
「スーパーで100円で売ってるよ～。買って来ようか？」と言おうとしましたけれど、結構楽しんでやっていたのでやめました。ミスしても楽しく乗り越えるところがうちのO型おばあちゃんのいいところだな～。
私がお嫁に来た頃、近くの兄弟家族も集まって蒸籠で餅米を蒸し、臼と杵で総出で餅つきをした思い出があります。
その頃は元気な人が揃って手際よくお餅がつき上がっていくのを目にして、とてもワクワクしていたのを思い出します。
道具類はたぶん倉庫に仕舞われているのだと思うので、餅つき自体はできると思うのですが、
なにせあの頃と違って年末に人が集まることができなくなり・・・
今となっては実現は難しくなりました。
けれど、ちゃんと継承していくにはおばあちゃんが動ける今、教えてもらうしかない気もするし。
そんなふうに考えると、やはり一度嫁の私が重い腰を上げればどうにかなるのかな～とか。
お正月に親戚が集まった時に話題にしてみようかな～
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毎年クリスマスの深夜にTBSで放送している『クリスマスの約束』。
最初は小田和正さんが中心でゲストを交えながら弾き語りする番組というイメージだったのだけど、
何年かぶりで今年見たそれはとても大掛かりになっていました
場所はアリーナのよう。
番組の最初は小田さんのソロで『僕の贈り物』、根本要さんとスキマスイッチの大橋卓也くんが加わって『愛と風のように』、いきものがかりの水野くんとスキマスイッチの常田くんが加わり、チューリップの『魔法使いの靴』。そして山本潤子さんが加わって『卒業写真』。ウルウルしちゃいました
そのあと
小田さんがコーラスアレンジをした
24組のアーティストの持ち歌をみんなでコーラスしながら唄いつないでいく大メドレーの合唱曲『２８’５８”』。
これが半端じゃなくてみんな何日もかかってリハーサルをして作り上げたそうです。
そのハーモニーはとっても素晴らしくて感動ものでナミダモノ
『２８'５８"』
この日のこと/全員
もらい泣き/一青窈
（め）組のひと/鈴木雅之
my sweet darlin'/矢井田瞳
アイシテル/清水翔太
桜の雨、いつか/松たかこ
空はまるで/MONKEY MAJIK
決意の朝に/Aqua Times
風立ちぬ/中村中
長い間/玉城千春（Kiroro）
Another Orion/藤井フミヤ
Spirit of love/佐藤竹善（Sing like talking）
Kiss/Crystal Kay
童神～ヤマトグチ～/夏川りみ
キラキラ/小田和正
FEVER/和田 唱（TRICERA TOPS)
ヒーロー/FUNKY MONKEY BABYS
ガラナ/スキマスイッチ
風になりたい/宮沢和史（THE BOOM)
新世界/平原綾香
また明日・・・/JUJU
木蘭の涙/STARDUST REVUE
小さな恋のうた/キヨサク（MONGOL800）
あえないウタ/キマグレン
ありがとう/いきものがかり
この日のこと/全員
最後にビートルズの『Good Night』を全員でコーラス♪
これもイイ
CD発売などはしないようなので、番組録画したものを大事にとっておいて毎年この時期には聴くことにしよう！
はやくも来年が楽しみです♡
You Tube に音だけupみつけた！→ http://www.youtube.com/watch?v=u1CM7ReaJOE
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覚え書きでございます
ブルスケッタ→ カプレーゼ →野菜のコンソメスープ →スタッフドチキン →ピザマルゲリータ →calonのバゲット
グレープのスパークリングジュース、白ワイン
スタッフドチキンはみんなのきょうの料理のレシピから→こちら
切り口はこんな感じです。中は豚ひき肉、玉葱、しめじ、パセリ、甘栗です。
今年は例年に増して予約が遅くなり、VANILLAさんのケーキがチョイスできず（*＿*；）
バーゼルさんの生チョコケーキ（5号）にしました（VANILLAさんの予約できるクリスマスケーキリストに入っています）
中はチョコクリームとクラッシュされたクルミがサンドされている
好きなバーゼルさんのチョコレートケーキのお味そのもので美味しかったですよ～♪
キャンドルは”ナチュキチ＆”さんでゲットしたのを手持ちのホルダーにセットしたらピッタリでよかった☆
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今年のリース
お友達がお庭のユーカリの枝で土台を作ってくださったので、
それに飾り付けしました。
Tさんありがとう
はじめはこうでした。
リビングの白い壁をバックにするといい感じだったのですが、
玄関のベージュの壁を後ろにすると
ジミ～
どうしても玄関に飾りたかったので、
赤いリンゴのオーナメントをつけてみました
ちょっとはカッコついたかな。
でもこうやってみると散らし方がラフ過ぎですね～
”まいっか”って気持ちです(^_^;)
今日はテニスレッスンお休みして立川へ
とんぼ返りして仕事です。
忙しいぞ～、がんばろー
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昨夜の宴の後、團ちゃんを見ていて妙に寒そうで・・・
余っていた毛糸でマフラーを編み、首元へ！
そしたら昨日UPした写真と比べて團ちゃんが笑顔に変わりました♪
よかった、ヨカッタ
one pochi please
どんなクリスマスをおすごしですか～？
我が家のツリー。
今年は娘が飾ってくれました♪
大きな白い丸はことし新入りの飾り。 ガラス玉です！
セレオ八王子のお花屋さん（だったところ？）でカワイイお値段でラッキーに求めました♪
ツリー自体は娘が生まれた年位にHCで買ったものなので20年ものですね（笑）
飾りはその年々でいろいろにしてきました。
思い起こせば子どもたちが小さい頃は幼稚園や幼児教室の工作で作った飾りで彩られた年もあったり。
懐かしいなぁ～。
我が家は子ども達が年子なこともあって、一生懸命バタバタと子育て期間が過ぎてしまった感があります。
もっとこうやってあげれば良かったっていう後悔もたくさん（*＿*；）
手がかけられるようになった今では、
子たちの目は外へ向いてしまいがちになって（お友達付き合いやら・・・）
やり甲斐がなく。
うまくいきませんね～。
それでもなるべく皆で集まれるチャンスを大事にしようと思います
ふわのたからささやかなプレゼントを用意しました。
震災で”家族の絆”が見直されていますね。
少しでもキズナを固くしたいです。
モノで釣ってるわけではないんですよ～（笑）
メニューが決まったので
お買い物行ってきます！
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今日から渋谷BUNKAMURAで『フェルメールからのラブレター展』始まりましたね♪
フェルメールは描かれた現存作品自体が少ないのでこの機会を逃したくないな～。行けるかな～。
さてさて、
東急スクエアのなかのイタリアンのお店"Mar"さんでランチをいただきました。
メインがA~Fのメニューから選べます。
スープ、サラダ、ドリンク付き。（+¥200でプチドルチェもつけられます）
ここのサラダのドレッシングが
スープは具が沈んでますが、細かい角切り野菜入りのコンソメ味。
”ハッシュドビーフソースのオムライス”です。中はケチャップライス。卵がトロリよ～。
こちらはランチメニューでお値段の張るメインの”トロトロビーフシチューオムライス”
お皿がBIG!! 横30センチくらいの大きさ！大きな牛肉が魅力的☆
シチューソースがワイン味が効いてて、自然と顔がほころんでしまいました
プチドルチェをたのみました♪
ちゃんと粘りのある”バニラのジェラート” と ”ティラミス”
”ホットカフェオレとアイスカフェオレ”
今度はグランドメニューから選べるピザにしたいな。
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いただきもの。
グーテ・デ・ロアに”プレミアム”ってあるのですね。
白いほうは季節限定のホワイトチョコレートです
プレミアムなところは・・・
ミルクチョコレートが裏までたっぷりかかっています。
オールチョコがけになっててベタベタするからか、こちらは台紙にのっているの。
まん中には金粉！
ゼイタク感がありますね。
ホワイトのほうは裏はラスク部分が現れていますよ。
どれがいいかといわれれば、
ふわのたは純粋にラスクのサクサク感を味わいたいので、ここにはないけれど
ベーシックなグーテ・デ・ロアがいいかな
新宿京王のショップを横切ると長蛇の列だし、オンラインショップは供給が追いつかなく一時休止になっていて、相変わらずの人気なのですね。
入手が大変なおあま、有り難くいただきました。ごちそうさまでした
one pochi please!!
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Due Treさんのパンお久しぶりの投稿です！
記事の整理をしていたらデューエトゥレさんのがたくさんたまってきたので、
マイブログのカテゴリー欄に "Due Tre専門カテゴリー"を設けちゃいました フフフ♪
upしていなくても、しょっちゅういただいてはいるのですけれどもね(^_^)
ではでは・・
”でか食” あたり前過ぎてupしたことなかったかもしれません(^_^;)
デューエさん通いをしている方なら云わずと知れたお食事パン人気No.1☆
オーガニックのショートニングやこだわりの素材を使用された定番のパンです。
飽きのこないさっぱり味。
”さつま芋のデニッシュ”
シーズン限定のパンです。なめらかなスイートポテト。この時期には自然と選んでしまいます
”ハムカマ”
ロースハムとカマンベールチーズと玉ねぎの入ったデニッシュ。
え～ん、お名前失念マロンの菓子パンです。
デニッシュ生地の上にマロンクリームと渋皮栗がのっています。ケーキみたいですね。
店内はいつもお忙しそうです。
ご繁盛なによりです。
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八王子IC入口に程近い鶯啼庵さんで職場の忘年会
ここのところ連続して年末orお正月にこちらにお世話になっています。（以前の記事 → こちら）
クリスマスの飾りが目を引きました～
生演奏のお琴の音を聴きながら・・・♪
＜師走懐石＞
先付 八寸
お造り 椀物
焼き物 鉢物
御食事 水菓子
どれも上品で美味しくいただきました。
水菓子の”南瓜と和栗の自家製プリン和風キャラメルソース”が和栗のツブツブが口の中で楽しくて”おかわり”って口走りました（笑）
それから
これはメニューにはない料理長のサーヴィスの一品とのこと
ズイキ（里芋の茎を干したもの）の胡麻和えです。
我が家では柔らかくいただく煮物しか登場しないので、
この一品の歯ごたえがとても良く、洗練されたズイキは
私にとって目にも舌にも新しくて美味しく、うれしい小鉢でした♪
とっても寒かったけれど、
送迎バスに乗る前にまだ紅葉が残るお庭を散策
ライトアップされていたので
撮れました
同日主人は中華の忘年会
相模原新名物？の焼き小龍包（画像無し）と胡麻団子のおみやげ
one pochi please & thank you
忘年会の３次会(^_^)
２次会のカラオケが終わったのは11時過ぎ。
だいぶ遅くなったけれど、女子会がなければ締まりません（笑）
八駅そばのデニーズさんへ
こういうときに24時間営業のファミレスってありがたいわ。
美味しい懐石料理をいただいたあとだったけれど、
カワイイ職場仲間のおすすめとあっては時間を忘れてトライです！
カロリミ飲んでおいてと・・・
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ファンケル カロリミット 24.1g （約30回分） |
| 株式会社ファンケル | |
| 株式会社ファンケル |
”キャラメルハニーパンケーキ”です
10センチ前後大の可愛いパンケーキが三段重ね。
バニラアイスがのってハチミツがたら～り。
ナッツと粉糖がぱらりとトッピングされ、
キャラメルソースでお皿にお化粧されています。
キャラメルソースとアイスとパンケーキを一緒に口にすると
パサツキもなく風味豊かにいただけます。
おいしかった
そういえば過去、”お好きなだけパンケーキ＠ロイヤルホスト” （記事→こちら） もいただきましたっけ。
帰り、
先生からのタクシー代までカンパがあったのがウレシカッタ！
駅前タクシー待ちに長蛇の列
キャー、さむいさむい
ゴゼンサマをしたお仕置きを受けました（笑）
運転手さんの話では今がいちばんカキイレピークだそうな。
ごくろうさまです。
one pochi please