ふんわり-のたりの日々

しあわせのエッセンスをさがして・・・

さくら咲く♪

2013年03月26日 | すいーつ





娘がメインの資格に合格したお祝い!!



ピッタリなのがありました♪


ブールミッシュさんのアントルメです。

中はホワイトチョコとベリーのムース。



その名も【さくら咲く】



桜の葉の塩漬けの風味もしますわ



甘みがつよい一品でした。


ニチニチさん美味しかった~♪ @ 国立

2013年03月23日 | おそとごはん*とうきょう(たま)

 

思い出しますわ。

 

国立の小さな居酒屋さん

 

ニチニチさん。

 

 

料理研究家・高山なおみさんのお店で、今はなき『kuu kuu』のスタッフだった方が切り盛りされているお店です。

この日はお友達のお誘いを受けて4人で伺いました。

 

 

 ”トマトのピクルス”  ”ネパール揚げ餃子”(ラム肉使用)

   

 

手前”卵黄の味噌漬け”奥”里芋春巻き”   ”ニチニチサラダ”

          

 

 ”塩豚のあぶり”  ”生春巻き”

 

 

”水餃子”      ”さんま揚げ”

 

 

 

”ガーリックトースト”   ”タコと焼きネギのマリネ”    

    

 

 

”奄美の鶏飯”     ”杏仁豆腐”

  

 

  

 

とろーりマンゴージュースが美味しかった

 

どれもお手頃値段で、ちょこっとヒネリのあるメニューが楽しめましたよ。

 

  

 

 

 

 

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 ”ニチニチ”

住所:東京都国立市東1-6-1
電話:042-575-8222
営業時間:17:30~24:00
定休日:月曜

 

 

 


シェフズ ライブ キッチン @ ホテルインターコンチネンタル東京ベイ

2013年03月13日 | おそとごはん*とうきょう

お友達のお誘いで行ってきました

 

浜松町から竹芝桟橋方面へ向かった海沿いの

 

ホテルインターコンチネンタル東京ベイのランチ

 

ホテルの3Fにあって、

 

東京湾沿いなので、

窓辺からレインボーブリッジやお台場など、眺めもよく。

 

 

階上のゲストルームはさぞ夜景など、いい眺望なんでしょうね。

 

と想像しながら

 

店内はすっきり気持ちいい空間です。

 

で、こちら、

 

シェフがライブスタイルで提供するブッフェレストランです。

 

 

最初にこちらのスープがサーヴされました

お店のコンセプト『ヘルシー・ビューティ・フレッシュ』の如く、

ヘルシーにいただくために作られたものだそうですよ。

ファーストディッシュ(コラーゲンたっぷり桜の香るクリームスープ)

 

前菜いろいろ

  

 

春らしい彩りのお料理

  

 

ボリューム感のあるローストビーフなども。

 

 

この日のメニューはこんな感じ。

  • 桜鱒の燻製と春を感じるフレッシュサラダ 桜のコラーゲンゼリーと共に
  • 蓮根と水菜のベトナム風サラダ
  • 豆腐ソースで和えた体にやさしい春のグリーンサラダ
  • ニース風サラダ 桜咲く春色のエスプーマ
  • 桜の香る塩麹ドレッシング
  • 小海老とカブの桜マリネ
  • イベリコ豚のリエット 彩り野菜のラタトゥーユ添え
  • カブのブランマンジェ ズワイガニのサラダをのせて
  • たっぷり野菜の春色ポテトスープ
  • 桜鯛の茶漬け丼
  • 牛スジの味噌煮込み丼
  • アスパラとポテトのクリームチーズグラタン
  • ソイとイイダコのアクアパッツァ
  • 信玄地鶏のロースト 桜の入ったはちみつのカラメリゼ
  • 桜シフォンケーキ
  • 桜プリン
  • 桜ロールケーキ

 

可愛らしいお林檎型の器に入ったのはシェフの特別メニュー

 

フォワグラの茶碗蒸しトリュフソース

 

デザートも色とりどりで欲が出ちゃいました

  

 

  

 

アイスは2,3種類を選んでコールドストーンで混ぜてサーヴ。

 

好物の苺たっぷりでうれしい

 

 

 

 

予約で11:30に入店しまして気がついたら15:00。

居心地よくて、おしゃべりしながらランチ時間めいいっぱい。気持ちよく長居してしまいました。

 

15:00~17:00はデザートブッフェタイムです。

シェフズライブコールドストーンアイスやあつあつなめらかクレームブリュレをはじめ60種類のメニューが楽しめるそう。

こちらも魅力的ですね。

 

銀座三越にちょっと寄り道

 

ラデュレのマカロンなどおみやに買って・・

 

東銀座をちらっと見てきました

 

 

木挽町の櫓が戻ってきました!

 

  

 

  

 

4月のこけら落し

 

いよいよですね

 

Nさんお誘いアリガトでした

 

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グラニーバッグ♪

2013年03月08日 | はんどめいど*あみもの

 

春めいていますね。

 

 

リビングにも春を♪

   

 

昨日はエッセンスで吉祥寺へ行ってきました!

マスクをしっかりして、春コートで身軽に、そして気分も軽かった♪

そのレポはまたこんど。 フフフ。

 

 

 

さてさて

 

グラニーバッグ。

 

これはなごりの冬ですね (^_^;)

 

この間編み上がったものです。

 

こちらのほうが本物に近い色かも ↓

 

編みながらつなげていくモチーフつなぎ。

今まであまり経験がなかったので、つなぎ方を間違えないように結構神経を使いましたわ。

 

デザインはmichiyoさん。

この方のデザイン、私好みが多いです。

 

こちらの本に載っています。

かぎ針で編む かわいいモチーフ&小もの
日本ヴォーグ社
日本ヴォーグ社

 

使用糸・・・keito-zakka storesさん(HP→)のお手頃毛糸だった

【atelier wool 極太】の

色番58(からし色)と色番64(チャコールグレー)

 

かぎ針・・・8号針

 

※本の方はハマナカエクシードウールの並太糸だったので、出来上がり寸法を同じにするためモチーフ数を調節しました。

 

 

お針仕事がニガテなため、以前にがんばって作った(といっても100均で手に入れた手ぬぐいをちょこっと縫っただけ)あずま袋を入れ子にして使おうと・・・。

 

あずま袋 ↓

 

 

今日実際に荷物を肩に提げていって分かりましたけれど、

物を入れると、この内袋方式では重みで毛糸が伸びてしまって具合が悪いですね(*_*;)

 

やはり本の通り本体に縫い付けなきゃなようです。

モチーフ編みも難儀したけれど、

ふわのたにとっては針と糸のお栽縫が一番の難関であります。

今日お友達にアドヴァイスを受けたのでやる気が出てきました。

快適に使えるようにもうひと頑張りだっ!

 

 

 

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桃の節句♪

2013年03月03日 | にっき

 

 

 

 



紙雛や 恋したさうな 顏許り       正岡子規

(かみびなや こいしたそうな かおばかり)

 

 

 

 

鮎川さんの櫻餅 

 

鮎川さんの皮はモチモチ (^_^)

 

桜の塩漬けと一緒に食べるのが好きです。

 

毎年「道明寺はありますか?」って聞いてしまうのですけど、「まだ・・・」です。

 

そう、好きな道明寺はお節句と日がずれるのです。

 

なので毎年、

 

桃のお節句は長命寺で、

 

桜の開花の頃に道明寺をいただいてるような気がします。

 

 

 

 

 

こんな印判のお皿もいいですね。

【東屋/印判】 豆皿 ひまわり
東屋/印判
東屋/印判

 

 

ナチュキチ&.さんでこの子たちが収まる敷きもの見つけました☆

半月盆形フェルト2重で唐草っぽい模様入り。気に入りましたわ!

←click

 

こんなお屏風をBackにしたら立派になるでしょうね~。

ミニ屏風 4曲屏風#1-桜水/高さ11cm
ミニ屏風専門店 京都和のお店
ミニ屏風専門店 京都和のお店

 

 

こんなお餅入りのチロルチョコをいただきました♪

 

 

もうすぐそこよ桜の開花

日本 桜の名所100選―見直したい日本の「美」 (主婦の友ベストBOOKS)
主婦の友社
主婦の友社

 

ことしはお花見どこに行く? 

桜の名所―見つけた (主婦の友V Books)
主婦の友社
主婦の友社

 

たまには遠出したいな。

福島三春の滝桜

 

 

ふくしまを楽しむ大人の情報誌 Mon mo モンモ No.37[2012年春号]
エス・シー・シー
エス・シー・シー

 

滝桜、大内宿、五色沼、東山温泉、鶴ヶ城、会津塗り、あぶくま洞、父の実家・・・

 

妄想中です(^_^;)

 

 

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春休みのふたり♪

2013年03月02日 | にっき

 

春休みのうちの子たち。

 

 

ディズニー帰りの息子

 

 

初めて見た!”シューティングギャラリー”満点のごほうびはシェリフマークのクリップなんですね。

 

 

 

母娘で ”ディズニー行きたい病”が始まっています(笑)

 

 

娘は八景島シーパラへ。

 

ディズニーシーの ”タートルトーク” みたい

 

 

わ~お しろくまさん!

 

 

ペンギンさんフレンドリー! 

  

 

 

おみやありがと。

   

 

 アニメ『しろくまカフェ』のしろくまさんのダジャレとペンギンさんのツッコミが好きなんです

 

 

 

 

 

merci

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