ランチバイキング♪

２７日はお友達のＮさんと、お楽しみのランチバイキングに行きました
Ｎさんも乳がんフレンズのひとり。

この日は強風と雪が舞う中無事待ち合わせのお店に到着～

「リフレ加悦の里」ランチバイキング、７０分勝負～



お店の中はこ～～んな感じ。座席が少ないので、すぐ満席になっちゃいます。


サラダ、あさりのバター炒め、ほうれん草の白和え、カニグラタン、
シーフードスパゲティ、お寿司にカキフライ、ローストビーフ、チゲ鍋、卵焼き。
あと、カレー、スープ、肉じゃが、野菜炒め、白菜のクリーム、春雨サラダ。
メニュー覚えきれない



他にも、プリンやクレープ、ミニシュークリーム
コーヒー、紅茶、ハーブティ、ウーロン茶、オレンジジュース、おかわり自由。

喋ってるうちに「お時間５分前です」ひや～もう終わり
急いで、クレープをおかわりした
９０分ならもっとゆっくりできるのにな

喋りたりないので、近くの喫茶店で、カフェオーレを飲みながら、
２時間喋ってました。
話しの中で４０代になると、守りの態勢にはいちゃって、
腹が立つことには怒るけど、以前ほど怒りはなくなったなァー
３０代って、まだまだ、パワーがあるわ～て話をしてた。

Ｎさんといると楽しいし面白いし、話しは尽きないわ～
さて、次はどこに行こうかな～

　食べてばかりで・・・スミマセン　
これじゃあ、胃が痛くなるのも当たり前か　

買い物オフ☆

２５日は電車にのって、東○鶴まで行きました。

その街に行きたいお店が２件あったので、
つぐみさんとメールでやりとりしてるうちに「オフしょう」と言うことになった

ほっぺちゃんにも連絡して、「ミニ患者会」となるはずが・・・

つぐみさんが発熱！！　今回は２人オフ会になりました。

今回は電車で行ったので、ほっぺちゃんが駅までお迎えに来てくれました
まず、パンやさんに行って、ランチは「アマービレ」「椿」へ。




身体によさそうな。おばんさいランチ。ごはんとみそ汁とミニデザート、
コーヒーをつけて９５０円　ごはんおかわりできます
日替わりランチもあって、ホテルの中のお店だから、味は美味しかったです

久しぶりに会ったので、たくさ～んお喋りしました。
サイコーに楽しい気分になりましたほっぺちゃん、ありがとう
♪つぐみ♪さん、また、会いましょうね。


そのあと、ケーキ屋さん【ロジナ】に寄りました。お目当てのイチゴシフォンケーキは売り切れ
メイプルシフォンケーキを買いました。画像は後日

パン屋さん「エッセン」で買ったパン。ここも見てね。


自家製カレーパンはここの名物。チーズパン大好き
チョコマーブルのパンはメイプルがしみ込んでて、お勧め

　
ラウンド食パンは柔らかい～ ラスクはサクサク



お菓子、ありがとうね～

今日も元気をもらいました。友達って、ほんといいよね～

ブラウニー☆

２２日はブラウニーとクッキーを焼きました。

　

ブラウニーにはくるみがちょこっと入ってます
思ったよりたくさん出来たので、「絵本よむよむ会」のＹさんのお店に持って行った。



急に訪ねたんだけど、
「ちょうど、人恋しかったの」て、歓迎された時は嬉しかったわ
美味しいコーヒーを入れてくれた

Ｙさんは腎臓の病気で、もう５年も通院されている。
彼女も「病気になって、前より穏やかになった。人にやさしく出来たり、
誰かの力になれないかと思うようになった」と言っていた
でも、そう思えるようになるまで、２年はかかったそうです

病気はかなり重いものだったので・・死への恐怖と不安から不眠になり、
うつになって、心療内科に通って、お薬も飲んでたって・・

私がＹさんと知り合った時は病気になる前で、
その時はすごく明るくて笑顔の人だったのに、彼女の病気後疎遠になってしまった。
「どうしたのかな」と思っていた時、彼女がうつになってた時でした

「今はこんなにお喋りなんだけど、その時は人に会うのが辛くて、
　それをなんとかしようと、『よむよむ』に入ったの。だから入った時は、
　すごく無口で愛想も悪かったのよ」
笑いながら話すＹさん

胸が熱くなった。。
その時、初めて私の病気のことも含めていろいろ話した。

「みんないろんな物を抱えて生きてるのよね。
　このお菓子を持って来てくれて、こうしてふうママさんが、　
　私とここにいるのも縁だし、もっと、いろいろ参加しない？
　そうだこのお菓子をみんなに知ってもらいましょう」ってことで、
お店で開かれている「手り市」【雑貨やお菓子、趣味で作った人が持ち寄って、
『市場』を開く会】に参加してみないか、すすめられました
ちょっと、勇気を出してみようかなと思ってます

Ｙさん「病気と闘うんじゃなくて、仲良く共存していこうと思うの。
　戦うと相手も向かってくるじゃない。だからおとなしくしててねーって」
「実は・・・一週間前に血尿が出て、すごく痛かったの。
　救急で受診したんだけど、原因はわからないって、
　今はワイン色になったし、痛みもマシになったの。また明日病院なの」
「それは、不味いでしょうちゃんと原因調べてもらって、治してね」

２６日は「よむよむ会」の集まり、またお喋りできるのが・・・
Ｙさん、大丈夫かな・・・
今、他にも心配お友達もいるのＳさん、Ｃさん、元気になってね
また話ししようね
そして、まだまだ治療中の方々が少しでも楽になって、
日々、穏やかに暮らせますように。。陰ながら応援してます

乳がん術後２年検査

２月２１日は術後２年の検査でした。１０時の予約

検査数日前からからドキドキして、胃が痛くなった。
こんな、気持ち久しぶりでした。
１週間前から、ケーキはやめて、どうしても食べたい時は和菓子にして、
今朝はパンをやめてご飯にした卵焼きもやめて、コーヒーも飲まなかった。
大丈夫と思っていても検査前は心臓ドキドキ頭は真っ白。
今日は患者さんも少なめ、ドキドキしながら待合室にいました

まず、診察室でＯ院長とお話し、
「元気だったか～」
「まあ、元気ですが・・・・お友達が亡くなったこと昨日の夜知って、
　今、悲しい気持ちなんです」

この話は長くなるので　～～中略～～

「今日は検査だね」　問診表を渡すと、
「今日のＣＴは造影剤を使うけど、大丈夫かな？
前に発疹が出たって言ってたよね。１年目の時は使わなかったし、
造影剤使った方が情報量が違うから、今回は使うよ。
何かあったら、早めに言ってや。隣の部屋にいるからねー」

更衣室で、検査服に着替えて・・・・着替えて気がついた、
上着だけの検査服だった　Ｇパンも脱いでたひとり笑った
まず、マンモグラフィー、
女性の技師さんで、テキパキとわかりやすく説明してくれて、
乳房を押し込んでくれた　痛かったけど、上手でした
続いてＣＴ。寝ころんだら、足は立てて下さいって、手は上に～♪

まず、造影剤なしで撮影
それから、採血、「血管見つかりにくい」と言いつつ１回で
そして、造影剤、手を上げたまま、「はい、入りますよ～」
看護師さんがずっとついててくれた。これは嬉しい

お尻のあたりが暖かくなってきて、身体もぽかぽか。
ちょっとムカムカしてきたけど、看護師さん「気分悪くない？」
私ちょっと考えて・・「はい、大丈夫です」頑張れ私、乗り切るぞ～
「３０秒後から撮影しますね」ＣＴの部屋から出て行ったと思ったら、
「はい、終わりました」えっもう終わり
「早いのがうちのとりえです」なかなかお茶目な技師さんでした。

中待合でしばらく待ってたら、番号で呼ばれた。
Ｏ院長がマンモの画像を去年の画像を比べてみてる
「ほぼ同じだね。怪しいものはないよ。術側だいぶ皮膚が伸びて来たね。
　これだけ違うよ」私もフイルムを覗きこんで見た。
確かに撮影されてる部分が去年より大きい。
「先生、のう胞は？？」
「マンモではペッチャンコになるから、映らないよ」あっ、そうかー

続いてＣＴ、フイルムじゃなくて、画面に映し出されてるのをクリック。
ＣＴ画像をＰＣでそのまま見れる、Ｏ院長ご自慢のシステムだそうだ。
「肺もきれいだし、リンパに腫れもないし、甲状腺は腫瘍があるねぇ・・」
「先生、肝臓は血管腫は去年、脂肪肝になってて、
　先生に思いっきり怒られたから・・・どうですか」

「えっ怒ったっけ？」「「ほれほれ～これを見ろ～」って」
「そんなこと言ったかな？忘れた。今年の画像はきれいだよ。血管腫もないよ？」
血管腫、２年前に見つかって、「癌の疑い」で、ＰＥＴまでしたのに

去年のフイルム出して見て「あ～これは間違いなく脂肪肝だなー」
女性技師さんが「去年のは画像が悪かったんじゃないんですか？？」
「今年はこれなら大丈夫やあとは血液検査だけやな～
　努力したようだし、期待してるわ」期待されても・・どうやろー
「９月の時、「やる気あるの？」て言われたから、頑張ったんですよ」
「そんなこと言ったかー」「私のこの耳が聞いてます」
「これからは言い方、気をつけるわ」

「それと、最近胃が重いんですけど、いつも何か入ってるような」
「胃薬はここでも出せるけど、胃カメラしたほうがいいよ。
　この年齢になったら、健康診断や人間ドックは１年に１回は受けた方がいいよ」
「僕も含めてだけどね」「この年齢」に反応したからフォローが入った。

１２月にエコーしたので、エコーは今回なしでした。
血液検査の結果は気になるものが出たら、連絡くれるそうです。
次回は５月。それまで、結果待ってられないし聞きに行こうかな～

民剤を処方してもらって、お会計１３０００円でした。

ひとまず、術後２年の検査はクリアーしました
頑張った私に何のご褒美をしようかな～

調味料バトン☆

サバイバーさんからバトンいただきました。

さぁ、調味料バトンいってみよう～

調味料バトン
【Ｑ１】次のメニューにどんな調味料をかけますか？　薬味は含みません。

●目玉焼き・・・お醤油　or　塩

●納豆・・・付いてるたれ　＆　からし

●冷奴・・・ポン酢　

●餃子・・・付いてるたれ、なければ、ポン酢

●カレーライス・・・なにもかけません

●ナポリタン・・・粉チーズ

●ピザ・・・タバスコ

●生キャベツ・・・マヨネーズ　or　ごまドレッシング

●トマト・・・ほとんどかけないけど、かけるならマヨネーズ　or　塩

●サラダ・・・ごまドレッシング　or マヨネーズ

●カキフライ・・・おこのみソース　or　とんかつソース

●メンチカツ・・・おこのみソース　or 　とんかつソース

●コロッケ・・・おこのみソース　or　とんかつソース

●天ぷら・・・天つゆ　or　塩

●とんかつ・・・おこのみソース　or　とんかつソース

●ご飯（おかず無しの時）・・・おとなのふりかけ　or　塩昆布　


【Ｑ２】周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせはありますか？

　特にないと思うんだけど・・　
　
　ご飯に生卵と明太子とかつをぶしとお醤油でまぜまぜ。

　主人がご飯に醤油とバターをかけて食べます。


【Ｑ３】それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか？

　あまり好き嫌いはないから、大丈夫と思う。


【Ｑ４】バトンをまわしたい５名は誰ですか？

もう、回っている人がほとんどなので、私がアンカーとして、いいかな？
サバイバーさんせっかくまわしてもらったのに、ごめんなさい。

もし、もらってくださる方は、どなたでも・・・

おこのみソースとはお好み焼きソースのことです
　家でお好み焼やたこ焼きをよく作るので、お好み焼きソースを買ってます。
　なので、とんかつソースよりよく使うかな？
　メーカーはおたふくやイカリが多いです。あまからソースもよく使います。
　ウスターはほとんど使わなくなりました。

ご当地、醤油やソースがあれば、教えて下さいね～

今日は久しぶりにでした。が眩しかった。



庭にかまくら完成～　つぶあんと夫が作りました

２１日は術後２年の検査、ドキドキしてます
ＣＴで造影剤を使うから、電車で行きます。今日は民剤飲んでぐっすり寝て、
２１日、遅れないように、クリニックに行ってきま～す。

大雪！！

今日は関東では、東京マラソン　いいお天気ですね

ふうママ地方はな～～んと、１５日の夕方からずーっと雪です
同じ日本とは思えない　太陽はいつ現れるの



積雪４０センチ　長靴の膝まで、すっぽり

　　
ウッドデッキの土台が見えません。車も埋まってます

１時間かけて、雪カキしたけど、まだまだ降ってます

おまけに、ぷりんが熱を出しました３７度～３７度５分の間をウロウロ。
これから、熱が上がらないか心配です　主人は仕事でいない。

　

今日はおウチごはん。昼は海老クリームスパゲティ。
夜は炊き込みご飯、もやしとおふのお味噌汁、コロッケとソーセージ、サラダ。
明日の朝は早起きして、通学路を雪かきしなきゃ。

マカロン♪

私の大のお気に入りはマカロンもうみんな知ってますよね

京都伊勢丹の特設会場『サロン・デュ・ショコラ』で買ったマカロンたち。
（この祭典は２月１４日で終了してます）

　

サダハルアオキさん（キャラメルサレ、ピスタチオ、チョコレート、
バイオレット、フレーズ←フランス語でイチゴの意味）

中にはさんであるクリームが美味しい
生地は薄くて、しっとりした感じ。



小林かなえさん（タルトタタン、抹茶、いちごミルク、黒ごま、ショコラ）

タルトタタンが一番美味しかった
マカロンは生地がふんわりしてて、サクサク。

私の好み的には・・かなえ先生が一番かな～

ショーコさん、マリモちゃんのブログでも、紹介されてま～す

ジャン＝ポール・エヴァンのチョコレートは高くて手が出ませんでした

「これが、アンズさんが買ったチョコね」と心でつぶやきながら見てました


これは舞鶴のお店『ラ・クロシェット』で買ったマカロン。



ややしっとりした生地で、チョコレートの味が、なかなか美味しかったです

１４日はお友達のＳちゃんのお店に行って来ました
パワーストーンの心と身体が元気になるお店

お正月に頼んでいた、福袋。ようやく私の手元に
私の好きな勾玉も入れてもらってましたなぜかこの形が好き



石は「エメラルドタンブル」
緑の勾玉はグリーンフローライト＆カーネリアン
赤は赤めのう＆水晶
今年の干支、手彫りローズクオーツのねずみ。
ベジタブルソープリーフ

それぞれのストーンには意味があるのです
カーネリアンは願望成就・気力・活力・向上心充実。
水晶は護符・お守り・他の石の力を強める。
ローズクオーツは恋愛運・愛情運・美容の石。

このお店に行くと、石の力が働くのか、とても心地良いのです

ストーンパワーをもらって、２１日の検査も乗り切るぞ～

バレンタイン♪

今日はバレンタインですね。みなさんは誰にあげるのかな
昨日はチョコとクッキーを焼きました。
長女つぶあんが同じクラスの女子にあげる『友チョコ』を一緒に作りました。
男子にはあげないそうです。あげるような子はいないって。
まだまだ、初恋にはほど遠いつぶあんです。

去年も作ったパリの石畳半生チョコ



材料は・生クリーム６０ml・ビタースィートチョコ６０ｇ・バター１０ｇ
　　　・ココアパウダー適量
準備しておくもの・角型にオープンペーパーを敷いておく。

１.小鍋に生クリームを入れ、中火にかけて、
　　　ふちがふつふつと泡立つくらいに温める。
　　２.ひと息おいて１の泡立ちがおさまってから、
　　　　ボウルに入れたチョコの上に注ぐ。
　　３.じんわり溶けてくるまで、そのまま置いておく。
　　４.全体が溶けてきたら、真ん中から外に向かって、泡立て器で、
　 　円を描くようにゆっくり滑らかになるまで溶かす。
　　５.バターを少しずつ加え、静かに混ぜる。
　　６.型の中央に一気に流しいれ、冷蔵庫に３時間以上入れて冷やす。
　　７.オーブンペーパーごと型から取り出し、好みの大きさに切りそろえる。
　　８.バットに広げたココアの上に置き、上からも茶こしでココアをかける。　
　　　　　
片ぬきクッキー

　

いっぱい作りました。

主人には、私と子供たちから大人の味でした。


ところで・・・
京都に帰る前日の８日の夕方、冷蔵庫の後ろから・・・
プラスチックが焼けるような臭いがしてきた　
主人は仕事でいない電話帳をめくり、
近くの電気屋さんに電話したけど、営業終了で誰も来てくれず

主人に電話したら、買った店を覚えていてくれて、
早速、電話して、メーカーさんから来てもらえるように手配。
しかたなく、冷蔵庫のコンセント抜いて、京都に出かけてました

１１日は冷蔵庫の中のまだ、大丈夫そうな物を食べてました。
１２日の１０時半に来てもらい、調べてもらったら、
温度を調整するリレー部分が焦げてました　危なかった
出かける前でよかった。保証期間中だったので、無料でなおせました
冷蔵庫がないと、と～ても不便でした。早くなおって、よかった

雪の京都オフ会♪

２月９日は京都でオフ会でした。
私が家を出る時はまだ、だったのに、
京都駅に着いたら、ぼたんでした

今回のオフ会はよつばさんの帰省に合わせて、mimosaちゃんが企画してくれました。
メンバーは きみちゃん、 ひよころちゃん、 鳴海さん、 瞳ちゃん、
初めて会うちみるさん、 キャンディさん、 ちなつさん、と私の１０人。

まず、ランチは　和イタリアン　アルポルト

自己紹介を済ませて、お喋りが始まりました。お料理が来る度に、
写真を撮る集団か・な・り怪しかったかも

　
　

・京野菜の気まぐれサラダ
・帆立貝とお餅の白味噌グラタンめちゃウマでした
・フランスパン・トマトベースのスパゲティ←名前失念
・デザート盛り合わせ（きなこアイスとバナナのタルト）・コーヒー　
　高級感を味わって、１８９０円はお得でした

それから、京都タワーに昇りました。（画像は上から見た京都駅）



雪で遠くまで景色は見えなかったけど、美しい雪景色でした。

そのあと、Ｋeikoさんのお店でティータイム
隣同士になった、キャンディさんとちみるさんを中心にお喋りしました。
このお店で、キャンディさんが帰る時間になり、お別れとなりました。
よつばさんとちなつさんとＫeikoさんがお見送りに行きました。

その間、ちみるさんと瞳ちゃんときみちゃんと密度の濃い話しを・・
同じ気持ちの人がいて、ちょっぴり心が軽くなりました。

そして、５時にお好み焼屋さんに移動。
席をシャッフルして、お喋りしました。
ふわふわの生地のお好み焼ほんと美味しかったです
Ｋeikoさん、長いさせてもらってありがとうございました

お土産ご馳走さまでした
実家でほとんどたべちゃったので、他のメンバーのブログで見てね。

雪のおかげで、移動距離は最小限で、喋って喋っての会になった。
みなさん、楽しい時間をありがとう～
また、お会いましょうね(^_-)-☆

モカロール♪

７日はケーキ＆パン教室でした。
９時半から４時まで、長時間でした。
先生とＳさんと３人で、お昼には出来立てのパンを食べて、
３時には出来たケーキを試食、忙しい中にも楽しい時間でした。

モカロール
材料
パーター・ジェノワーズ（スポンジ生地）（共立て）
・卵、砂糖、薄力粉、牛乳、インスタントコーヒー、カラメル

モカクリーム（バタークリーム）
・砂糖、水　←イタリアンメレンゲ　・卵白
砂糖と水を１１５～１１８℃まで煮詰めて、泡立てた卵白の中に入れる
・バター（無塩）、ショートニング、
　インスタントコーヒー（少量の水で溶く）、カラメル

シロップ（生地に塗る）
・グラニュー糖、水、コーヒーリキュール

カラメル
・砂糖、水、←（カラメル色になるまで煮詰める）お湯、コーヒー挽豆
このカラメル作りのタイミングが難しかった。
　焦がさないように、つきっきりでした。



側面にスライアスアーモンド（砂糖と水をからめて焼いてある）
を張り付けて、上にコーヒーバックス（コーヒービート）を飾りました。
こ～んなに美味しそうに出来ました

　　

しっかりしたスポンジ、コーヒー風味がきいてます
中のモカクリームは控えめに。

イタリアンメレンゲを作るシロップがうまく出来たと、
先生にお褒めを頂き嬉しかったです。

プティパン



強力粉と全粒粉のフランス風のパン。
上の白い粉は極上米粉です。歯ごたえのあるパンでした。

ご馳走さまでした～～