バレンタイン♪

今日はバレンタインですね。みなさんは誰にあげるのかな
昨日はチョコとクッキーを焼きました。
長女つぶあんが同じクラスの女子にあげる『友チョコ』を一緒に作りました。
男子にはあげないそうです。あげるような子はいないって。
まだまだ、初恋にはほど遠いつぶあんです。

去年も作ったパリの石畳半生チョコ



材料は・生クリーム６０ml・ビタースィートチョコ６０ｇ・バター１０ｇ
　　　・ココアパウダー適量
準備しておくもの・角型にオープンペーパーを敷いておく。

１.小鍋に生クリームを入れ、中火にかけて、
　　　ふちがふつふつと泡立つくらいに温める。
　　２.ひと息おいて１の泡立ちがおさまってから、
　　　　ボウルに入れたチョコの上に注ぐ。
　　３.じんわり溶けてくるまで、そのまま置いておく。
　　４.全体が溶けてきたら、真ん中から外に向かって、泡立て器で、
　 　円を描くようにゆっくり滑らかになるまで溶かす。
　　５.バターを少しずつ加え、静かに混ぜる。
　　６.型の中央に一気に流しいれ、冷蔵庫に３時間以上入れて冷やす。
　　７.オーブンペーパーごと型から取り出し、好みの大きさに切りそろえる。
　　８.バットに広げたココアの上に置き、上からも茶こしでココアをかける。　
　　　　　
片ぬきクッキー

　

いっぱい作りました。

主人には、私と子供たちから大人の味でした。


ところで・・・
京都に帰る前日の８日の夕方、冷蔵庫の後ろから・・・
プラスチックが焼けるような臭いがしてきた　
主人は仕事でいない電話帳をめくり、
近くの電気屋さんに電話したけど、営業終了で誰も来てくれず

主人に電話したら、買った店を覚えていてくれて、
早速、電話して、メーカーさんから来てもらえるように手配。
しかたなく、冷蔵庫のコンセント抜いて、京都に出かけてました

１１日は冷蔵庫の中のまだ、大丈夫そうな物を食べてました。
１２日の１０時半に来てもらい、調べてもらったら、
温度を調整するリレー部分が焦げてました　危なかった
出かける前でよかった。保証期間中だったので、無料でなおせました
冷蔵庫がないと、と～ても不便でした。早くなおって、よかった