【Mon.ディナー】トマトパスタ＆レッドアイ。

こんばんは。


今日は遅刻ディナーです


魚介トマトソースのスパゲッティー。
昨晩のトマト鍋をパスタソースにしてくれました
よ～く煮詰まって、濃厚なソースに変身してました


トマト鍋用のトマトジュースがあったので、
金麦を注いで「レッドアイ」ですゴクゴクいけちゃいます


夜なのに元気なムスメは、お仕事中。


危なくて変なトコばかり興味があるムスメなので、
徐々に部屋の中の安全対策が増えていきます。。。
ミッキーのコンセントカバーを買いました。


「ちと、忙しいんだけど・・・」







「なんだかウマそうなニオイだな」

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【Mon.朝ごはん】ホットケーキ＆カレーパン。

おはようございます


立川から見える空では、雨は止んだみたいです。


今朝は平日なのに珍しくホットケーキ朝ごはんです
ホットケーキ。
メイプルシロップ。
ミルクティー。


昨晩のトマト鍋。
朝のスープにもバッチシです


茄子カレーパン。
吉祥寺トーホーベーカリーで買いました。
デカイお肉がゴロッと贅沢なカレーがギッシリ入ってます

さぁ、１１月も今日で終わりですよ
１２月へ向けて準備万端でのぞみましょう！！！

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【Sun.ディナー】魚介トマト鍋。

こんばんは。


今晩は内藤さんと亀田さんのボクシングを見ながらディナーでした

普段、ボクシングなんて見ないのですが、、、
なんだか、ちと緊張して試合中は食事が進みませんでした。。。
でも、シロウトが見ても、いい試合でしたね。


野菜サラダ。


ちまたで噂のトマト鍋です。


今の季節激安で出回っているホタテの稚貝でだしをとりました。
濃厚なトマトスープが、飲んでもおいしい鍋になりました

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【Sun.ランチ】まる得釜揚げうどんセット/丸亀製麺。

こんにちは


さじと格闘しながらムスメのごはんタイムです。

あけた分だけどんどん食べちゃうので、
適当に切り上げて、おっぱい飲んで、、、


大人はいつもの丸亀製麺でうどんランチです↓↓↓

奥さんは、釜揚げうどんまる得とろろセット￥３８０。
かき揚げ￥１５０。


ボクは、釜揚げうどんまる得おろしセット￥３８０。

まる得セットは、２度おいしいです↓↓↓

おろし醤油うどんも楽しめます
すだちを絞って、さっぱりいただきました


ムスメは「我関セズ」って感じで夢の中

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【Sat.ディナー】KFC＆白菜とベーコンのグラタン。

こんばんは。


ケンタッキーディナーです


大根サラダ＆千切りキャベツ。
一皿に２種類のサラダです


牛すじの煮物。
奥さんのおかあさんからの差し入れです。
汁ごとコラーゲンをいただきました


ケンタッキーフライドチキン。
毎月２８日はお得なお肉が￥９５０。


白菜とベーコンのグラタン。


パスタの代わりに白菜が入って、ヘルシーなグラタンです

今晩も野菜たっぷり食べて、

おやすみなさい

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【Sat.ランチ】パンセット＆１０分がゆセット。

こんにちは


今日は、お留守番の二人でランチです
奥さんと奥さんのおかあさんは、都会へショッピング


ボクは奥さんのおかあさんからもらったランチ
パンたち。
白菜と牛乳のスープ。
ミルクティー。


ムスメはいつものランチセット。
水(湯ざまし)。
おかゆ(１０分がゆ)。


では、いただきま～す！！！
（待ちきれない様子です）


うめ～ッス！！！


たくさんこぼしながらも食欲旺盛なムスメでした

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【Sat.モーニング】焼き立てスコーン。

こんにちは


今朝も奥さんの実家でゴチモーニングです


朝からスコーンを焼いてくれました
クロデットクリームとイチゴジャムでいただきました


トマトとベーコンのオムレツ。
熱をかけたトマトって好きです。トマト酸味が活きる気がして。。。

今朝はたらふくゆっくりとモーニングを楽しみました

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【Fri.実家ディナー】山芋入り酢豚。

こんにちは


昨晩は奥さんの実家でディナーをゴチになりました


焼きするめと小松菜の醤油煮。
いかの香りがいいですね


白菜とチーズの重ね蒸し。
豆腐と思いきや、チーズでしたコクがでますね


大根の漬物(ゆずの香り)。
ゆずの香りを感じるとお正月の雰囲気がするのはボクだけでしょうか？？？


カニマカロニグラタン。
贅沢なカニが入ってます。高級感のかる気品高いグラタンでした


昨晩はセブンプレミアムのワインを買ってみました。
軽くて飲みやすいですね

そして、メインディッシュは、、、

酢豚。
豚はもちろんですが、ざく切りの山芋も入ってました。
ホクホクした食感で、あんとの絡みも最高ですね

ディナーの横では、

ムスメは、おまた全開でおやすみでした

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【Fri.お弁当】白菜（豚肉なし）ロール。

こんばんは。

今日のお弁当です↓↓↓

油揚げのたまごとじ。
ごましおごはん。

しみ豆腐の煮物。
白菜(豚肉なし)ロール。
ぺらぺら人参炒め。
ミニとんかつ。
千切りキャベツ。
かぼちゃ煮。

白菜豚肉ロールではありません。
豚肉はないのですが、さずが奥さん、ゆずごしょうが塗ってありました。
豚肉とはまた違ったピリッと感のある味が楽しめますよ

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【奥さんレシピNo.21】白菜豚肉ロール。

白菜の甘みに豚肉のうまみがよく合います。
お肉がちょっとでも食べ応え十分。
ヘルシーメニューです。

【材料】2人分
白菜…6枚
豚スライス肉…6枚（約100g）
A（だし汁…1/2カップ、みりん…大さじ1、しょうゆ…大さじ1/2）
B（片栗粉…大さじ1/2、水…大さじ1）

【下準備】
●AとBをそれぞれ合わせておく。

【作り方】
①白菜はしんなりするまでゆでてざるにあけ、芯の厚い部分をそいでおく。
②①の上に豚肉をおき、塩・こしょうして巻く。6個がぴったり入るような小鍋に巻き終わりを下にして並べ入れる。
③Aを注ぎ入れ、落としぶたをして中火にかける。8分ほど煮る。
④白菜ロールを取り出して器に盛る。鍋の残り汁にBをまわし入れて軽く煮てとろみをつけ、白菜ロールにかける。

※豚肉は、今回豚バラスライスを使いました。
※だし汁は、粉末の和風だしと水1/2カップでも大丈夫です。だしの量は商品のパッケージを見て調整してください。
※①のとき、深めのフライパンがあれば、それでやるのがやりやすいと思います。※煮るときにぴったりサイズの鍋を使い、巻き終わりを下にすれば、煮崩れが防げます。
ちょうどいい鍋がない場合は、隙間にしめじやにんじんなどの野菜を入れるといいと思います。

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