【9/29 Thu. 夜ごはん】ひじきの煮物。

こんばんは。



今日は和のおつまみたち



海苔おむすび。
焼き鮭。
すいとんのみそ汁。



肉じゃが。
ひじきの煮物。
かつおの刺身。

ムスメは、ひじきの煮物を食べまくってるのですが、
『ひじき≒ふりかけ』という方程式が成り立っているようです。
「ふりかけおいしいねっ！」って言ってました。
汁までひじき煮を飲み干してました。。。

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【9/28 Wed. 夜ごはん】鮭のはらみ＆すいとん。

こんばんは。



今晩は、そばで１杯



鮭のハラミ焼き。

お腹の方は脂がのってておいしいですね。



たけのことふきの煮物。すいとん。

和のおつまみ。
「すいとん」は、ほっとするおつまみですね。

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【9/27 Teu. 深夜ごはん】自家製柚子ごしょう。

こんばんは。



奥さんが帰ってきて夜の晩酌です



肉


メインは、
肉ではなくて、

奥さん自家製の柚子ごしょう。

作りたてなので、色がきれいで、
味も爽やかな柑橘の香りが強いです



ちょっと多めにのっけて、爽やかにいただきました

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【9/27 Tue. 夜ごはん】空豆、アジのパン粉焼き、バジルポテトサラダ。

こんばんは。


すっかり秋の気候になって、
朝晩は涼しくなりましたね。。。

ムスメとのおつまみ晩餐↓↓↓

ひじき梅干しおむすび。もずく酢。
とうもろこしスープ。
空豆。



アジのパン粉焼き。
バジルポテトサラダ。

空豆とアジはムスメの大好物
いただきます！して、しばらくはひたすら空豆を食べまくります。
自分で剥けないので、ちょっとだけ皮を破いてあげると、ツルっとお豆をだして味わってました。。。

ポテトサラダにバジルも合いますよ。
バジルの風味が、ポテサラを濃厚にしますね

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【9/27 Tue. 昼ごはん】ぺらぺら人参お弁当。

こんにちは。

しばらく更新が途切れました。。。
ヘンにご心配をお掛けしてしまってすみません。。。
サボってただけで、特に、何もございません。。。


今日のお弁当↓↓↓

ひじきふりかけごはん。生姜の甘酢漬け。
ポテトフライ。鶏肉の唐揚げ。麩の卵とじ。
焼売。ぺらぺら人参。ゴーヤ。

ぺらぺら人参はいつも濃い口醤油ベースで味付けなのですが、
今回は白だしで味付けしたら、なんだか洋風な感じがしました。

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【9/21 Wed. 夜ごはん】もつ豆腐煮。

こんばんは

台風真っ盛りの時に、
保育園から帰ってきたので、ずぶ濡れでした
スゴイ風と雨にムスメはちょっとビビり気味でした。。。


気を取り直して、いただきま～す



梅ひじきおむすび。もずく酢。
洋風キャベツとソーセージの煮込み。


ボクは、

もつ豆腐煮

台風の影響で首都圏交通ストップしてますが、
だんだん動き出したようです。
都心勤めの奥さんも動かない電車の中でじっとしていたようですが、動き出したとの連絡がきました。

皆様、お気をつけて下さい。

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【9/21 Wed. 昼ごはん】新生姜の甘酢漬け弁当。

こんにちは


今日のお弁当↓↓↓

ひじきふりかけごはん。
新生姜の甘酢漬け。ピリ辛こんにゃく。
ぺらぺら人参。ほうれん草。白身魚フリッター。

奥さん特製新生姜の甘酢漬けも残り少なくなってきました。
今年はたくさん生姜をいただきました。高い体温がますます上がって健康になった(気がします)。

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【9/20 Tue. 夜ごはん】魚介たっぷりスープスパゲッティー。

こんばんは



今晩はシンプルに、パスタ＆サラダ



キャベツ＆ツナ。

ちぎったキャベツにツナとブラックペッパーを
簡単ですがおいしいおつまみです



魚介たっぷりスープスパゲッティー。

昨晩のいかとムール貝の墨煮の残りのスープをベースに、
トマトジュースと唐辛子と海老を加えて、更に濃厚な魚介スープができました
スープの一滴までおいしいおつまみです

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【9/20 Tue. 昼ごはん】ピリ辛こんにゃく弁当。

こんにちは。


今日のお弁当↓↓↓

ひじきふりかけごはん。
新生姜の甘酢漬け。焼売。
ピリ辛こんにゃく。ぺらぺら人参。ほうれん草。ポテト。

最近、こんにゃく出現率が上がってきました。
主役にも脇役にも便利な食材です！！！

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【9/19 Mon. 夜ごはん】うに、いか、ムール貝。

こんばんは。



魚介の夕べです。

今日は敬老の日ですね
人生の先輩方々、おばあさん、おじいさんに感謝の乾杯



キャベツの洋風煮。おくら。


ムスメには、

ソーセージ入り。



ガーリックトースト＆うに。

角上魚類ＯＰＥＮ記念に、箱うにを購入。

ガーリックトーストに乗っけると、

ちょっとぜいたくなおつまみです



いかとムール貝の墨煮。

ちょうどいいサイズのいかとムール貝から、いい出汁が出てます！
スープもめちゃめちゃおいしく仕上がりました！
パンを浸すと最高です

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