【5/31 Tue. 夜ごはん】スチームディナー；もやしハンバーグ＆ライス。

こんばんは。

なんだか最近、朝晩は涼しいです。
夏になったかと思いきや、春先に戻って、
暑がりのボク的にはすごくいい気候です



今日もお疲れ様でした
スチームディナーです。



蒸し茄子の梅ドレッシング和え。
和風たまごスープ。
もやしハンバーグ＆ライス。

ハンバーグ、もやし、コーン、ほうれん草、ごはんを
今流行りのシリコン容器でレンジスチームです
レンジで加熱した後の蒸らしが大切ですね。
ハンバーグもごはんも野菜もふっくらします

容器もそのままお皿になって楽ちんです

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【5/31 Tue. お弁当】定番弁当。

こんにちは。


今日のお弁当です↓↓↓

ひじきふりかけごはん。
岩下の新生姜。
たまご焼き。ぺらぺら人参。
鶏の唐揚げ。ウインナー。ほうれん草。

いつものウチの定番のお弁当オンパレードです。
最近のぺらぺら人参はレンジで蒸して作ってます

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【5/30 Mon. 夜ごはん】ポークと茄子と玉ねぎの粒マスタードクリームソース。

こんばんは。

関東は台風が過ぎて行ったようです。
ずっと雨降ってましたね。。。



ではでは、今週もよろしく



ほうれん草コーンカレー＆ライス。
トマト。
ルイボスティー。

カレーがおいしそうだったので「おとうさんにもちょうだい！」って言ったら、
「ダメっ」っと一言。。。



キャベツとトマトのサラダ。



ポークと茄子と玉ねぎの粒マスタードクリームソース。
粒マスタードのちょいピリ辛刺激と生クリームが入って濃厚ソースをからめた豚肉がおいしい

ムスメも茄子と玉ねぎを食べまくってました。

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【5/29 Sun. 夜ごはん】豚肉の香草パン粉焼き。

こんばんは。



今晩は、ロゼのスプマンテで乾杯です



豆腐ミートボールとほうれん草のシチュー＆ライス。
トマト。



ベーコン野菜サラダ。
チョビッとベーコンが入るだけで、サラダが豪華になりますね。



チーズたち＆オリーブたち。
今日はおつまみたちをちょびちょびつまみながら



豚肉の香草パン粉焼き。
ローズマリーやハーブたっぷりのオリーブオイルパン粉をつけて、オーブンで焼きます。


ちょうどいい焼き加減に仕上がって、豚肉のおいしさが満点です！！！
値段関係なしに、最近は牛肉より豚肉が純粋に好きかも・・・安上がりなダンナですね

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【5/29 Sun. 昼ごはん】カレーうどん/手打ちうどん如水（狭山市）。

こんにちは

スゴイ雨だったのですが、
クルマでうどんを食べに行きました

狭山にある手打ちうどん如水さんへ↓↓↓

釜揚げうどん￥５５０(中盛￥１００)
うどんはもちろんコシがしっかりでおいしいですが、
煮干しのつゆが味わったことないくらい魚の出汁が効いてます。
魚の煮付けの出汁を飲んでるみたい
生姜が効いてて、つゆだけでもちょびちょび飲みたくなっちゃう味です



カレーうどん￥９００。
こちらもひと味違うカレーうどんですよ
小麦粉というよりはフルーツや野菜たちでとろみを出している甘～いカレーうどんです。
ムスメの釜揚げうどんにチョロッとカレーを乗っけると喜んでました
果物野菜由来の甘みは違いますね

「素晴らしい仕事」って感じで、うどん好きな方には、ぜひオススメのお店です
次回は、肉うどんを食べてみたいですね！！！

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【5/29 Sun. 朝ごはん】ねぎ舞茸納豆スパゲッティ。

おはようございます



梅雨空から雨がしとしとと
たまには、いいですね。季節の風情があって、こういうのも。
気持ちがのんびりします



今朝は、納豆パスタの朝ごはん。


ムスメは、

ひきわり納豆スパゲッティ。きゅうりトマトのせ。
シンプルに納豆を和えてほんのちょっとめんつゆを垂らしました。
フォークで食べるのですが、納豆で滑ってしまって、
クルクルまではできるのですが、口に運ぶ時に落っこちてしまって、なかなか食べるのに苦戦してました。。。



ねぎ舞茸納豆スパゲッティ。
おとな用は生姜のみじん切りと黒胡椒を効かせて、
香味たっぷり和風パスタです！！！
食べるラー油をちょっと垂らしてもおいしかったですよ！！！

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【5/28 Sat. 昼ごはん】ミニもりうどん/野猿そば 東京庵（日野市）。

こんばんは。

雨降りの１日ですが、
今日のランチは、奥さんのおかあさんも一緒に、
日野市平山城址公園駅近くの、
野猿そば 東京庵さんへ

もりそば￥５５０。

奥さん家の行きつけのお店。
何年も前から夏になると「ごまだれうどん」が絶品らしいですよ。
（６月からのメニューです）



ミニもりそば￥３５０。
ムスメ用のピッタリサイズがありました！
ちょうどコレでムスメが満足するくらいの量なのでちょうどいい「ミニ」でした。



天もりそば￥８５０。
えび、いんげん、なす、ちくわ。
みんなで天ぷらをつつき、上品なおそばを満喫です



カレー南蛮うどん￥８８０。
和風だしにスパイスたっぷりです

そばもいいですが、うどんもなかなかです↓↓↓

濃厚カレースープにツルツルうどんが良く絡みます。
そば屋のカレーうどんは、スープも最後までおいしいですね

６月になったら、
今度はごまだれうどんを食べに来ましょう

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【5/27 Fri. 夜ごはん】ほうれん草のたまご焼き(ねこ)。

こんばんは。
関東も梅雨入りですか？？？



今週もお疲れ様でした
金曜日はますますビールがおいしいですね。



ひじきふりかけごはん。
ほうれん草たまご焼き。ぺらぺら人参。
トマトときゅうり。
ほうれん草のクリームスープ。
お水。


たまご焼きは、

ネコちゃんです
ムスメはそのまま頭からパクリといってました。。。

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【5/26 Thu. 夜ごはん】手巻き肉味噌春雨の夕べ。

こんばんは。



お疲れ様です
『手巻き肉味噌春雨の夕べ』



トンペイ焼き。
ちょいと厚切りの豚肉の贅沢トンペイ焼きです
豚肉の旨みがおいしいですソースとマヨネーズに合います


メインは、

奥さん特製肉味噌＆春雨。
チャプチェ用のサツマイモの春雨なので、モチモチです



サンチュに巻いて、口に頬張ります！
ヘルシー手巻きディナーです

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【5/26 Thu. お弁当】肉味噌白ごましおごはん。

こんばんは。


今日のお弁当↓↓↓

白ごましおごはん。
ピリ辛こんにゃく。ブロッコリー。ぺらぺら人参。
肉味噌。カレー味茹でたまご。


茹でたまごの下には、こっそり肉味噌が隠れてます。
ごはんとも合うし、茹でたまごとも合いますよ

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