【12/30 Fri. 夜ごはん】焼肉(豚カシラ、豚タン)。

こんばんは。

もう今年もあと２日ですね。
あっという間でした。。。



そんな夜の夕べです。



紫大根サラダ。

この紫の大根は甘くておいしいです。
辛さがないので、ムスメも生で食べれます。



奥さん特製焼売。

大きく切った玉ねぎの食感がイイです。
肉汁を吸って、火が入って甘い玉ねぎがいい仕事してます。



焼肉(豚カシラ、豚タン)。

レモンでさっぱり、
葉っぱにくるんでいただきました。

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【12/28 Wed. 夜ごはん】手巻き寿司の夕べ。

こんばんは。


今日は、

手巻き寿司の夕べです。



ほうれん草の茶碗蒸し。

椎茸と海老も入ってます！！！


本日のネタ↓↓↓

いくら、サーモン、いか納豆。

なかなか地味な３品です。
ムスメは、納豆大好きで、
納豆巻きをひたすら作って食べて、作って食べて、作って食べて、作って…


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【12/26 Mon. 夜ごはん】クリスマスツリー風ポテトサラダ。

こんばんは。


2011年クリスマス最終回↓↓↓

メリークリスマス



スモークサーモンとかぶのマリネ。
クリスマスツリー風ポテトサラダ。
わかめとじゃこのサラダ。

ポテトサラダをツリー風にするとかなりボリューム満点です！
今回はセロリとウインナー入りのポテサラです。
セロリは好き嫌いがありますが、ウチはみんなセロリファンです！！！



ローストビーフ丼。

クリスマスのローストビーフを甘辛くちょっと煮て、（←日が経ってて危なかったので。。。）
つゆだくのローストビーフ丼が、そのままのローストビーフとは別のおいしさです！！！


ちなみに、
サンタさんからは、

念願のシステムキッチンをもらいました。

毎日、いろんな料理を作るのに忙しそうです。
今日のこの散らかり具合は、カレーと焼きそばらしいです。。。
将来はシェフかも知れませんね。
（サンタさんはIKEAで買ったそうですが、現代風に電磁調理器でした）

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【12/25 Sun. 夜ごはん】クリスマスサーモンパイ。

こんばんは。
メリークリスマス


楽しかったクリスマスも終盤戦です↓↓↓

今晩は、シーフードクリスマス

今回のクリスマス週間は、仕事でなかなかゆっくりできませんでしたが、
クリスマスの当日は、家族３人で、ゆっくり夜ごはんを迎えることができました！



塩糀たまごのサラダ。

バイオレットという紫のトマトを買ってみました。
名前が「バイオレット」でなければ、ちょっと地味なトマトですね。
味は食べやすくておいしいトマトです。もちろん、ほとんどムスメに食べられちゃいました。


今晩のメインディッシュ↓↓↓

サーモンとほうれん草のパイ包み焼き。

ちょっとスパイシーなサーモンとクリームソースのほうれん草が詰まってます。
（カットがうまくできずに、おいしい写真が取れなかったので、皆様の中身はご想像にお任せ）

イカのマリネ。
さつまいものポタージュ。

のんびりしたクリスマスの夜を過ごしてます。

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【12/24 Sat. 夜ごはん】クリスマスローストビーフ。

こんばんは。
メリークリスマス


イブの夕べ↓↓↓

牛さんと豚さんのクリスマスディナーです。

奥さんと奥さんのおかあさんがいろいろ作ってくれました。



塩糀ゆでたまごのグリーンサラダ。

奥さんがハマっている「塩糀(しおこうじ)」で茹でたまごに味付けして、
しょっぱ過ぎない塩っ気の茹で卵がドレッシング代わりになります！



豚肉のベーコン巻 白菜クリームスープ煮。

冬の定番白菜スープ煮で、
贅沢に豚肉のベーコン巻きをスープ仕立てに。さっぱりおいしいお肉料理です。



魚介ペンネグラタン。

帆立貝がたっぷり入ってムスメもパクついてました。
先っちょの焦げたペンネもいい感じです！



ローストビーフ。

奥さんのおかあさんの渾身の逸品。
赤身の色が鮮やかでキレイです。味も見た目も最高です！！！


たくさん食べて、
果たしてサンタさんは来るのかな…

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【12/23 Fri. 昼ごはん】クリスマスチキン！

こんにちは
メリークリスマス


23日のクリスマス↓↓↓

チキン

お腹の中には、レーズンクルミごはんがたっぷり！
そのままチキンエキスでいい感じ


サイドディッシュは、

こんな感じ。

ボクは欠席でしたが、
チキンの残りをいただきました

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【12/22 Thu. 夜ごはん】フライドチキン。

こんばんは。



クリスマス第１弾



鶏と鴨とサラミ。

クリスマスが近くなると、いろんな鶏が売ってますね。
今晩はフライドチキン
大きいチキンにかぶりつくとクリスマスな気分が沸々と沸いてきます

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【12/21 Wed. 昼ごはん】こんにゃくカレー＆ライス弁当。

こんにちは。


今日のお弁当↓↓↓

大根葉じゃこベーコンのふりかけごはん。
こんにゃくカレー。福神漬け。

冷えて固まった状態のカレーの具をそのままお弁当箱にセットすると持ち運びで漏れにくいし、
お昼に電子レンジでチンすると元のなめらかな粘度に戻ります！
カレーライスはやっぱりお昼の王様です！！！

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【12/20 Tue. 夜ごはん】筑前煮。

こんばんは。


今日のおつまみ↓↓↓

ミニミニ鮭ごはん。
大根葉じゃこベーコン。
キャベツサラダ。


メインディッシュは、

筑前煮。

筑前煮の干し椎茸が好きですねぇ！
いい出汁だして、いい出汁吸ってます！！！

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【12/19 Mon. 昼ごはん】大根葉とじゃこのふりかけごはん。

こんにちは。


今日のお弁当↓↓↓

大根葉とじゃこのふりかけごはん。
すき焼き風煮もの(厚揚げ、ねぎ、春菊、牛肉、椎茸)。

大根の葉っぱは緑の味が濃くて、ボク好みです。
そして、汁をちょっと多めにかけた煮ものとごはんも合います！
ごはんが進み過ぎるお弁当でした！

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