デュークス的食生活

結婚7年目34歳中流共稼ぎ夫婦+ムスメのちょいと乱れた食生活をダンナ目線で気のままに…

【1/30 Mon. 夜ごはん】チャーシュー丼。

2012-01-30 22:58:20 | 本日のつまみ
こんばんは。


今夜の夜ごはん↓↓↓

今週も頑張りましょう



チャーシュー丼。

奥さん特製チャーシューと特製ねぎダレ。
仕上げに黒胡椒を振って、おつまみ丼です!!!



野菜の塩糀漬け。

こちらも奥さん特製塩糀を使ってます。
いろいろな野菜を入れているので、同じくらいの味に漬けるためには、
野菜ごとのカットの厚みがポイントですね。
きゅうりは普通に、人参は薄く、、、水キムチみたいでさっぱりおいしいです!!!

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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
うまそう! (ロン)
2012-02-05 18:55:22
塩麹は最近TVでよくやってますよねぇ
一度使ってみよ。。。
Unknown (みっちゃん)
2012-02-16 04:50:00
お元気ですか?お仕事が忙しいようで、
更新楽しみにし、毎日覗いています。
あの・・・ (coco)
2012-02-16 19:32:09
今月は更新がありませんが・・・
毎日楽しみにしてました。。。
更新待ってます(^^)
甘味料メーカー主催の料理教室にご参加いただけるブロガーさんを探しております (ブログスカウト事務局・相川優子)
2012-02-18 12:46:02

はじめまして。ブログスカウト事務局の相川と申します。


実はこの度、レシピに関して素敵な記事を書いているブロガーさんで、
3月11日(日)に都内で開催される料理教室のイベントに
ご参加いただける方を探しております。

誰もがよく知っている甘味料メーカー主催で、料理学校の教室を使い、
新発売の良さを最大限活用した料理を作るイベントとなっております。
ゲスト講師にはテレビでおなじみの先生をお招きする予定です。

ブログを拝見して、お料理がとても好きなブロガーさんや
お料理にこだわりをもっているブロガーさんにご参加いただきたいと、
お声がけをさせていただきました。

ご興味を持っていただけましたら、こちらのフォームより詳細内容を
お申込みいただけますでしょうか。すぐにメールで返信いたします。

 ⇒ https://repo.jp/blogscout/scrc_dtl.html

詳細をご確認いただいてから参加の可否を決定いただいて結構です。

#このような形でご連絡いたしました失礼をお許しください。
 もし不愉快に思われましたら、恐れ入りますがメッセージの
 削除をお願いいたします。
Unknown (ちゃかぴ)
2012-02-19 14:17:52
お忙しいようですね…
落ち着いたら更新してほしいなーーー
わがまま言ってすみません
ファンより
心配してます (アロエ)
2012-02-21 22:28:08
お元気ですか?
いつも楽しく拝見してました
最近更新がないの心配してます

ファンより
>みなさま。 (ダンナ)
2012-02-22 13:09:19
みなさま。こんにちは。
コメントありがとうございます

めちゃめちゃ忙しい訳ではないのですが、
一度サボってしまうとダメですね。。。
休暇をもらったので、ボチボチ復活する予定です。