【5/30 Sun. ディナー】あさりの酒蒸し＆焼きチーズ巻き寿司。

こんばんは


ボクはディナー前から飲んでましたが、、、

日曜日のディナーみんなでスタートです


ムスメは、
久しぶりのお米です。
冷凍庫から発掘されました↓↓↓

しらすお粥。
麻婆茄子。(離乳食バージョン)
ほうれん草。
ルイボスティー。

おとなみたいに、お粥の上に麻婆茄子をのっけて食べてました


おとなのおつまみ↓↓↓

タコス＆アボガドディップ。
完全にメキシコ料理にハマってしまいました



あさりの酒蒸し。
レモングラスと一緒に蒸して、仕上げにナンプラーを
簡単おいしいおつまみです



ステーキ。
タスマニアビーフを￥３００でGETして、
塩胡椒だけで焼いてみました
ネットでステーキの焼き方を検索しながら、
片面１分３０秒、裏返して１分⇒ちょうどいい感じにできました
仕上げにトリュフチーズをのっけて完璧です



ムスメを寝かして２次会です


昨晩の巻き寿司を奥さんがアレンジしてくれました↓↓↓

巻き寿司のチーズ焼き。
ごま油で焼いて、チーズが香ばしくて、
カリカリおつまみに大変身です

通常タイプの巻き寿司よりコッチの方が好きかも・・・

今日はたっぷり飲み食べました
明日からまたがんばりましょう

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【5/30 Sun. ０次会】テキーラ＆アボガドディップ。

こんばんは


久しぶりの週末は、
ちょっと早めに０次会のスタートです

サンフランシスコで、テキーラを買ってきました。
①ライムをかじって、
②テキーラを飲んで、
③塩をつまむ
グビグビいっちゃいそうですね。。。ヤバイヤバイ・・・


軽くいい気分になりながら、
アボガドディップを作りました↓↓↓

タコスシェルとおつまみに

アボガドディップは、
アボガド、玉ねぎ、トマト、にんにく、ピーマンが入ってます。
味の決め手は「タバスコ」です。
刺激を求めて結構たくさん入れました

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【5/30 Sun. ランチ】釜揚げうどん/丸亀製麺。

こんにちは


昨日のランチはラーメンだったので、
今日はうどんに行きました

いつものお気に入り丸亀製麺です

今日も昼時は混んでました。。。


奥さん；かけうどん(大)￥３８０。かしわ天￥１００。



ボク；釜揚げうどん(大)￥３８０。

いつものおいしい味です。
何度食べても飽きないですね



今日はムスメも丸亀製麺デビュー

釜揚げうどんをほうばってました。
パンよりうどんの方がつかみにくいので、
結構、苦戦してましたね。。。

ラーメンはまだまだ食べれそうにないですが、
うどんはムスメと一緒に食べれますね

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【5/30 Sun. モーニング】チキンシーザーサラダベーグルサンド。

おはようございます



う～ん、いまいち雲が・・・厚いですね。。。



今朝はアメリカンモーニングです。



蒸しパンケーキ。
コーンマッシュポテト。
チーズ。
キウイフルーツ。
ルイボスティー。



チキンシーザーサラダベーグルサンド。
アメリカンクッキー。
キウイフルーツ。
ルイボスティー。

シーザーサラダのように味の濃いドレッシングサラダは、
それだけで、そのまんまベーグルの中身に合いますね

現在、ウチは米不足なんです。
火曜日の宅配で頼んでいるので、それまではパン食でのりきります

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【5/29 Sat. １歳９日目】2nd Happy Birthday Dinner.

こんばんは


一足遅れて、
ムスメのBirthday Dinnerです↓↓↓

ムスメと奥さんにとっては２度目なのですが・・・１回目は不参加だったので。。。



奥さん特製Special Birthday Dishes



コーンクリーム高野豆腐。
カレイのトマトソース。
ほうれん草。

カレイのトマトソースなんか、ちょっと大人っぽくて、カッコイイです


ムスメはお誕生日に食べたいものは、
たぶん・・・何でもいいのですが、
手で食べれるものが好きそうなので、

ホットケーキパン。
「１歳」のロウソクを差して、これがケーキ代わりです



左手に持って、右手でちぎって、
次々と口の中へ運んで、、、
やっぱり、口の中にたまってしまうのですが・・・

もうちょっと、ゆっくり食べれるようになったらいいですね。
目指せスローフード！！！


では、
ムスメの誕生日に便乗した、おとなのおつまみ↓↓↓

シーザーサラダ。
アメリカの人はクルトンをたっぷり食べるんですね。

今日もコストコで豪快にお買い物をしてきました
COSTCOのことをカリフォルニアの方々は「コスコ」って呼んでました。
「ト」って発音しないんですね。



タコスのおつまみ。
ミニトマトとタバスコと玉ねぎで辛いトッピングを作ってもらいました。


カリフォルニアのスーパーで買ってきたタコスの皮。
ヒスパニック系の方々がたくさん住んでいるので、
メキシコ料理が充実してました。
ビールのおつまみにピッタリです



アメリカンチェリー。
↑↑↑これは日本のコストコで買いましたが、
さすが本場のスーパーでは半値以下でしたね。
フルーツとワインは充実してます。うらやましい・・・



バラエティー巻き寿司。

ねぎとろ＆青じそ。
えびマヨネーズ。
韓国風ピリ辛味噌マグロ。

たまにはこういうお寿司もいいですね
久しぶりに、だら～っとのんびりディナーを楽しみました

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【5/29 Sat. ランチ】中華そば/武蔵村山大勝軒。

こんにちは


今日のランチは、
ボクのリクエストでラーメン
武蔵村山大勝軒に行きました↓↓↓

大勝軒と言えば、もりそば(つけめん)ですが、、、



ボクは中華そば(普通の基本ラーメン)￥６５０が好きです
今日は奥さんも中華そば。
（いつも奥さんはもりそば派です）



太めの麺とスープがいい絡みです
歯応えのある食感で、薄味なメンマもいいッスね

普通サイズで大盛りチックなボリューム感も魅力ですね。
日本のラーメンを堪能しました

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【5/29 Sat. モーニング】蒸しパンケーキ＆ウインナーサンド。

おはようございます



雲が厚くて、ちょっと涼しい朝です。



久しぶりに３人揃ってのモーニングです。
いつ以来でしょうか？？？１週間以上ぶりですね。


ムスメのモーニング↓↓↓

蒸しパンケーキ。
いもきんとん。
チーズ。
オレンジヨーグルト。
ルイボスティー。

パンケーキは、
自分で手でちぎりながら食べれるようになり、
口に運ぶ手の動きはうまいのですが、
食べるのが追いつかずに「オェッ！」ってなってました。。。



ウインナーサンド。
ピッツァ。
ミニアップルパイ。
チェリータルト。
ブルーベリーヨーグルト。
ルイボスティー。

朝からボリューム満点です！
ではでは、久々の週末を楽しみます！！！

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【5/27 Fri. ディナー】特製玉ねぎ焼売。

こんばんは。



金曜日のディナーです。
今週も１週間お疲れ様でした～
久しぶりの週末です。。。



金麦のストックが尽きたので、
西友にビールを買いに行ったら、オリオン(第３の)ビールが並んでました。
オリオンリッチはその名の通り贅沢な濃い麦味がします
サザンスターすっきりしたのどごしです



わさび菜とラディッシュのサラダ。
燻製貝柱をトッピングに。
わさび菜は味が濃いのでマヨネーズが合いました



もやしとピーマンの炒め。
シャキシャキのもやしの食感がいいですね。



昨晩のメインディッシュは奥さん特製焼売です



大きくダイスカットした玉ねぎがアクセントになり、
火が通って甘くなって焼売のおいしさを倍増してますね

ジューシーな焼売、おかわり３回で…２０個くらい食べました

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【5/28 Fri. お弁当】紅しょうがたまご丼。

こんばんは。


今日のお弁当です↓↓↓

麩＆紅しょうがたまご焼き。
ひじきふりかけごはん。

ぺらぺら人参炒め。
かぼちゃ煮。
鶏の唐揚げ。
ほうれん草。

やっぱり、紅しょうがが大好きです
色もイイし、ちょっとした刺激もイイし、最高の脇役ですね
卵の黄色とほうれん草の緑色と紅しょうがの赤色で完璧です

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【5/27 Thu. ディナー】玉ねぎと鶏肉のプロバンス風煮込み＆カレーマカロニグラタン。

こんばんは。


昨晩のディナーです↓↓↓

日本は蒸し暑いからビールがうまいです



ルッコラとカッテージチーズのサラダ。
一番下には千切りキャベツが隠れてます



玉ねぎと鶏肉のプロバンス風煮込み。
プロバンスのスパイスセットと一緒に大きく切った玉ねぎを煮込みました。
いい香りが玉ねぎに染み込んで、玉ねぎも甘くなって、
最高の煮物です。ローズマリー、タイムとか、、、ハーブの香りがいいですね～



カレーマカロニグラタン。
残ったカレーをマカロニグラタンにしてくれました
まさに、焼きカレーですね
香ばしくなって、新しいおいしさでした

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